我学会了烧鱼作文

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我家住在黄河大堤的南边，距离大堤一里之遥。大堤两岸除了种有柳树，余下的就是草地和油菜了。童年的春天总是灿烂的金黄。

杏花桃花开得正艳的时候，大堤两岸的油菜花也开得正旺。

每个夕阳高照的傍晚，我放学回到家，匆忙赶制完所有的作业，赶紧和几个小伙伴簇拥着来到大堤上，立刻淹没在一望无际的金黄里。

夕阳照在油菜黄上，暖暖的春阳洒满大地，春风轻轻地吹着，我们在油菜花丛里捉蝴蝶。蝴蝶它有翅膀啊，任凭我们脱下褂子怎么扑打，总是捉不住。好在也没有谁存心要捉住，我们只是在品尝追寻的乐趣，至于是否捉住并不在意。最可爱的是黄蝴蝶，明明看它从眼前飞过，我们赶紧围堵，可是就那么一眨眼，它已经没有了踪影。哪里去了呢?大家觉得疑惑。有小伙伴说，我们不是学了那首古诗吗?“篱落疏疏一径深，树头花落未成阴。儿童急走追黄蝴蝶，飞入菜花无处寻。”就算黄蝴蝶站在菜花上不动，我们也不好发现它吧!大家都点头称是。

玩累了，我们躺在大堤坡上的草地上，草儿刚发芽，青青的，软软的。我们折一支柳笛，各自吹着各自的调。我们看着瓦蓝的天空，看着一朵朵洁白的云从头顶飘过，看着一只只鸟儿从头顶飞过，我们就东一句西一句地侃，春风那样暖，春阳那样暖，鸟儿的歌声那样婉转，油菜花浓郁的香弥漫在空气里，我们沉醉了，有的已经睡着了，有的马上也要睡着了。

这时，村里传来各家母亲的呼唤声，是吆喝我们回家吃晚饭呢。大家一骨碌爬起来，一场赛跑开始了。看谁先到家!一里之遥的家，成了我们的目标，大家笑着，闹着，叫着，跑着，一溜烟儿冲进自家的院子里。

童年的油菜花，让我的童年永远芬芳，永远灿烂，那一望无际的油菜花啊，成了我记忆里永不褪色的金黄画卷。

升入四年级，我来到了一个新教室，今天，我就给你介绍一下我的新教室。

我的教室长十米，宽八米，可以摆下七排桌椅，上课时，我们就坐在课桌前的椅子上学习、写字。教室正面的墙上有一块四平方米的黑板，老师上课时就在这块黑板上写字，教给我们知识。侧面的墙上有“妙笔生花展示台”、“我是体育小明星”、“我是数学小明星”，它们可以促进我们的学习，提高我们的成

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农民伯伯在春天里必须辛勤劳动，在秋天里才能收获金黄的稻谷;学子们要在寒窗下苦读十年，才能在高考中一举成名天下知;科学家们只有在实验室里潜心研究，才能制出促进社会进步的成果;运动员们要通过平日里刻苦的练习，才能在比赛中如愿夺冠;没有辛勤付出的汗水，就没有成就辉煌的那一天!

“发明大王”爱迪生从小就饱受折磨，但他没有放弃对科学的热爱。他在条件极差的火车上做实验，靠卖报赚来的钱来买实验器材。他在研制电灯的时候，试用了一千多种材料，最终才找到合适的那种，从而发明了电灯，改变了整个世界。人们都赞叹他惊人的才华，而他自己却说“天才是百分之九十九的汗水和百分之一的灵感。”

飞机的发明者莱特兄弟，怀着对飞向天空的向往，开始了对飞机的研究。他们并没有专业的知识，但他们没有像多数人那样轻易放弃或甚至不去尝试。兄弟二人齐心协力，白天工作，晚上就开始研究。每一次失败后，他们总结经验，找出问题。终于，在一次试飞中，他们在天空飞行持续了十几分钟。兄弟俩再一次努力，一年后，第一架飞机正式投入使用。从此，给人们的出行带来了极大的方便。

在古代的一个村子里，有一家生下了一位神童。神童十分聪明，一生下来就会说话，两三岁就能写字，在年长些就会作诗了。村里人都来看热闹，就连县里的秀才都来了。父亲就想借此赚一笔钱，孩子到了该上学的年龄了，父亲也没让他去。最后孩子不能接受新知识，村里人都不新奇了。所以，不要指望一劳永逸或是不劳而获，通向成功的路只有一条，那就是刻苦努力，不走旁门左道。春天里播种希望，秋天里才能收获成功!

种种事例都告诉我们，有付出才会有收获。历史上出现过一些耍小聪明不劳而获的人，但毕竟那是少数。要知道，天下没有免费的午餐，如果你学他们一直等待机遇，好吃懒做，那你一辈子就可能碌碌无为。

我有一个漂亮的笔袋。是上二年级妈妈给我买的，它是用布做的。

它的外形是长方形，穿了一件蓝、白和黑三种颜色搭配的衣服，就像一条通向学校的小路，还一个小朋友走在这条路上，好像在对我说：“小主人，你要早点上学，不要迟到了。”这就像一个和谐美妙的大家庭。第一楼住着铅笔妹妹、橡皮奶奶、直

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暑假里，我给自己订了一个小小的“奋斗目标”，再学会一件家务活。在多次的“临场观摩”后，今天，我和爸爸角色互换，由我动手上阵，爸爸一旁指导，做一道菜——红烧鲫鱼。

第一步“煎鱼”，我先把油倒入锅内，烧热，再轻轻地把鱼放入油锅，这时，一滴油“啪”的一下溅出来，吓得我连忙躲开，我怕油再“不听话”，紧紧地盖上锅盖，爸爸在一旁提醒我，这样鱼会烧焦的，我壮着胆子打开锅盖，把鱼翻了个身。等鱼的两面都煎成黄色的，第一个步骤才算完成，我长长地吁了一口气。

第二步“煮鱼”，我先在锅内加入预先洗干净的姜片、葱花，再加酱油、料酒、一大碗水，调中火，开始煮鱼，不一会儿，锅里不断飘出鱼香味，我好几次忍不住想打开锅看看鱼熟了没有，爸爸笑着说道：“不要着急，哪有这么快，大概要闷15分钟左右。”终于到时间了，我迫不及待地打开锅盖，映入眼帘的是一条红通通的、完整的鱼，真让人谗言欲滴，我小心翼翼地把鱼装入盘子里。

晚上，爸爸妈妈夸奖我成了一个能干的“厨房小帮手”，我觉得今天的鱼特别鲜美，因为这是我自己动手做的。

俗话说得好“民以食为天”，中国美食文化是极为博大精深的，各地都有不一样的美食，例如四大名菜：鲁菜，川菜，粤菜和苏菜，对于吃货的我来说，今天想做一道属于自己的拿手菜，于是我叫大厨师厨师我的爸爸来指教我烧鱼。

今天上午，我们一起来到了菜市场，买了一条又肥又大的鲈鱼，还买了一些生姜大蒜小葱等辅助的小菜。

我们回到家，我自觉的把鱼放到了砧板上，用刀把鱼鳞刮掉，我用刀把鱼的'肚子剖开。把内脏处理掉，然后在鱼身上划两刀，这样鱼就会更入味，然后把生姜切成片，把大蒜剥开，用刀把它压扁，再把小葱和蒜苗也切碎。

我们先在锅里倒了一点食用油，等油热到一定程度，再把生姜片放进去，爸爸说，这样可以去鱼腥，然后把鱼放进去，等鱼的一面煎到金黄，再翻一面煎的，另外一面也煎至金黄，把酱油倒一点到鱼身上，目的是为了上色，然后加一些料酒，也可以去腥，然后放盐、鸡精，再倒一点水，这样鱼就有汤汁了。再把大蒜和蒜苗放进去，爸爸说还要再炖一下，半个小时后。一股浓浓的鱼香味扑鼻而来，我忍不住把鱼盛了起

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有一天，爸爸和妈妈外出办事了，只有我和奶奶在家。

我呆呆地坐在那里，突然一阵“咕咕……”原来是我的肚子在叫呀！摸着扁扁的肚子，心想：吃什么呢？要不，煮面条吃吧！

说煮就煮，首先，我把水煮沸，然后再把面小心翼翼地放入锅中。接着，用筷子搅了搅，一些像乳白色泡泡的东西冒了出来，我急忙把锅盖盖上。最后，我在碗里洒上葱花，滴了酱油，再放了几粒花生米。过了大约三分钟，面煮好了。我连忙把面捞了上来，放到碗里，拌了拌，一碗美味的葱油拌面终于大功告成了。

我把面条捧到奶奶面前，奶奶看见了，惊讶地问：“这是谁煮的这么香的面呀？”我心里得意极了，轻声说道：“奶奶，赶紧尝尝！”奶奶接过筷子，吃了一口，竖起了大拇指：“我们家宝贝真是小小美食家呀！”“好吃吗？”“嗯！”看着奶奶吃得津津有味的样子，我的心里乐开了花。

爸爸妈妈工作很忙，每天放学时他们都还没下班。妈妈担心我肚子会饿，会准备各种小点心，让我随时都可以有东西吃。

有一天，我早早地放学到家，觉得肚子有点饿了，就去找点心吃。但我四处寻找，几乎把家翻了个底朝天，一点儿东西都没找着，大概妈妈忘记补仓了。

这时，我想起了妈妈早上煮面的情形，耳濡目染，大概的步骤我都牢牢记在心里了，我决定自己煮面吃。我拿出干净的锅，先打开煤气，点上火，然后倒上开水（妈妈说用开水煮面快一点）。等水开后倒点油，加点盐，然后放入一小撮挂面。不一会，面条居然粘在一起了，怎么办呢？我想起妈妈煮面时都要用筷子搅拌的，我也用筷子搅了搅，结果面条都散开了，原来用筷子搅拌是防止粘连的。等水再次沸腾后关小火，2—3分钟后我夹了根面条尝了尝，觉得差不多了，就放入味精，香喷喷的面条就出锅了。

吃着自己煮的面，我觉得开心极了。下次，我要煮给爸爸妈妈吃，他们也一定会觉得很好吃的。

我从来没有煮过方便面，以前都是妈妈煮给我吃，但我看过妈妈怎样煮，所以也算有一点经验吧。今天的早餐我想吃碗我自己煮的方便面。

我先挑了包平时爱吃的康师傅香菇鸡汤面，然后拿了只不锈钢锅，洗干净后，往锅里“哗啦啦”地倒了半锅水，然