做蛋糕作文

作文是语文学习中的重要组成部分，从小学开始就要学习。同学们初学写作文时，可以养成认真修改作文的习惯。什么样的作文会让你印象深刻呢？为了更好地为您提供服务，我们编辑了名为“做蛋糕作文”的文章，敬请参阅！

昨天因为去舅妈家学会了如何做蛋糕，所以今天我和妈妈一起试着做蛋糕。

妈妈准备了五个鸡蛋，一瓶纯牛奶以及一些面粉、泡打粉、白糖。我和妈妈开始打鸡蛋。这个打鸡蛋可跟平时的打鸡蛋不一样，得把蛋黄和蛋清分开来，装进两个盆里。

费了好大的力气，终于把五个鸡蛋的蛋清和蛋黄分清楚了。五个蛋清，合在一起晶莹剔透;五个蛋黄，挤在一起十分喜庆。妈妈在蛋黄里加了一杯面粉，半杯牛奶，占整个杯子三分之一的菜籽油和两勺白糖。做好了这些，妈妈就让我拿一根筷子，斜斜地插入这些面糊中，按顺时针方向搅拌。

妈妈自己则开始“收拾”起蛋清来了。她量出了半杯白糖，先倒三分之一在蛋清里，开始用打蛋器打，后又分两次把白糖倒进蛋清。随着打蛋器的轰鸣声，白糖瞬间在蛋清里消失了。大约打了20几分钟，清澈透明的蛋清变成了白白的“奶油”，可真神奇啊!

现在，蛋黄和蛋清都已经打好备用了。妈妈开始把“奶油”分几次倒进“面糊”里，不停地搅拌。我就奇怪了，反正最后还要倒一起搅拌，起先为什么要这样费时费力地把蛋清和蛋黄分开?以后有机会，我得问问舅妈去。

妈妈拿出电饭煲内胆，在里面刷满油，把面糊倒了进去，还在上面放了几颗葡萄干。妈妈左看右看，觉得没什么不妥了，就盖上锅盖，开始蒸了起来。

十几分钟后，蛋糕的香味开始飘进我的鼻子。我好像看到锅里的蛋糕慢慢地变黄了，正散发出热气和香气。

几十分钟后，蛋糕出锅了，我赶紧尝了一口。“天哪，比昨天舅妈做的蛋糕还要成功，吃起来又甜又软味道好极了。”

妈妈也乐开了花，一个劲地说：“我们下次再做。”

阵阵浓郁香甜的味道，从空气中蔓延开来，一块块香甜的蛋糕摆放到桌上，同学们个个两眼发光。而回忆蛋糕制作的过程，可以说是“步步惊心”。

我们坐到位置上，映入眼帘的是桌子上的三个鸡蛋，三口大碗，加上秤还有搅拌器、砂糖、玉米淀粉。

蛋糕师先让我们把蛋清和蛋黄分离，蛋糕师做示范时，动作娴熟，动作奇快，不一会儿，蛋清和蛋黄都没有各沾各边的被分离了。

轮到我们“小蛋糕师”时，有的不仅没有将蛋黄和蛋清分开，反而将它们混在一起了，有的刚刚好，还有的蛋黄不是在自己的“家”，就是闯

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学做蛋肉糕作文

蛋肉糕，是一种由肉末、虾仁、鸡蛋和蔬菜等食材制作而成的小吃。其味道香鲜可口，深受广大食客的喜爱。今天，我跟随着厨师师傅的教导学做蛋肉糕，为大家分享一下步骤。

首先我们需要采购食材。蛋肉糕所需的食材包括猪肉馅、虾仁、葱姜蒜、鸡蛋、胡萝卜、豌豆、淀粉、盐、白胡椒粉、糖和鸡精等。我们选择的食材都是新鲜的，色泽鲜亮，让人一看就很有食欲。

其次，我们来制作蛋肉糕的馅料。首先将虾仁去皮去头剁成肉末，猪肉馅也需要剁成细腻的肉泥。接着我们用刀把胡萝卜切成小块，豌豆也需要清洗干净备用。然后我们还需要将葱、姜、蒜一起剁碎，罐装的青菜也需要切成小块。之后，我们将这些食材全部混合在一起，然后加入适量的盐、糖、白胡椒粉和鸡精，用力搅拌均匀，置于一旁备用。

接下来我们要炒制蛋肉糕的蛋液。我们需要充分的打匀鸡蛋，并在里面加入少许的淀粉，这样能够增加蛋液的口感。热锅凉油，将打好的蛋液倒入锅中，用小火慢慢煎炒。为了煮出香味，我们可以加入葱姜蒜等调料。待煎到蛋液稍微凝固的时候，将炒好的蛋液切成小块，备用。

最后，我们开始制作蛋肉糕本体。我们将事先做好的馅料用勺子摊到煎蛋小块上，随后将馅料稍微压实。然后再倒入适量的蛋液，再次用小火煎炒至两面金黄即可。

做好的蛋肉糕表面色泽金黄、香味扑鼻，入口鲜嫩多汁，口感也十分细腻，吃起来非常解馋。而且烹制过程中，只需要在锅中小心操作，不会产生油烟，十分适合家庭做法。

学会了这道菜的做法，我深深地感到了厨师的职业技能和良好素质，也更加欣赏了美食艺术的魅力。制作一道美食不仅是一种手艺，更是一种心态。我希望通过我的分享，能够让更多的人体验到美食带来的愉悦和快乐。

学做蛋肉糕

蛋肉糕，是广东美食，简单、易做，口感味美，深受大众喜爱。今天我来给大家介绍一下如何制作蛋肉糕。

首先，准备食材。需要准备：肉末、鸡蛋、青菜、淀粉、盐、鸡精、胡椒粉、料酒、油等。将肉末加入一勺淀粉，在肉末中加入适量盐、鸡精、胡椒粉、料酒，腌制一会儿。

接下来，青菜也需要处理一下。洗净青菜，用开水焯烫一下

看完一场画展后会有自己的看法，需要用笔、用心去记录。心得体会，是指将学习的东西运用到实践中去，通过实践反思学习内容并记录下来的文字，您也在思考从哪方面写心得体会比较合适吧？

做蛋糕是一门对于甜品爱好者来说非常有趣而又充满挑战性的事情。作为一位长期烘焙爱好者，我培养了自己的一些经验和技巧，想要分享给各位。

首先，做蛋糕一定要准备齐全材料。蛋糕材料包括面粉、鸡蛋、白糖、牛奶等。在准备材料之前，最好先将蛋糕模具准备好。可以先在模具上喷一些油，这样蛋糕不会粘在模具上。

其次，做蛋糕时，需要注意准确的时间和烘焙温度。不同类型的蛋糕需要不同的温度和时间，例如海绵蛋糕需要高温，但是时间不宜太长，以免烤干。相反的，起壳蛋糕需要低温较长时间，来完全烘烤内部。

其三，做蛋糕的过程中，需要把材料混合均匀。比如，搅拌时一个方向的旋转可能会造成过度搅拌而且会使蛋糕发生坍塌的现象。所以，可以在不同的方向之间循环，使材料混合均匀。

其四，蛋糕的甜度和口感因人而异。如果你喜欢吃甜的，可以在加糖的时候增加一点。如果你喜欢更湿润的口感，增加少许牛奶或油。

其五，做多层蛋糕的时候，需要将不同的层分开制作。如果你想要蛋糕高大挺拔，需要注意每一层的高度，并在内部加上稳定结构，例如奶油填充，以保持稳定性。

其六，对于新手来说，需要慢慢来，不要急于尝试太复杂的制作方法。开始先尝试简单的口味，并逐渐学习各种不同种类和口味的蛋糕，并逐渐提高自己的制作技能。

总结来说，做蛋糕需要耐心、技巧和不断的尝试。当然，每个人在制作过程中会有自己独特的体验和发现。沉浸其中，相信你一定可以制作出美味、口感丰富的蛋糕。

烘焙做蛋糕心得

在烘焙界，蛋糕被誉为最为经典的甜点之一。无论是生日、婚礼还是其他重要的庆祝活动，蛋糕都是不可或缺的存在。作为一位烘焙爱好者，我对蛋糕有着深厚的研究，下面我将分享我的烘焙做蛋糕心得，希望对大家有所帮助。

首先，制作一款完美的蛋糕需要掌握合适的配方和技巧。首先，选择高质量的原材料非常重要。优质的面粉、新鲜的鸡蛋、新鲜奶油和糖等等，都对蛋糕的质量产生重要影响。其次，准确地称量和混合材料也是制作成功的关键。要确保每种成分的比例和顺序都是准确的，只有这样才能保证蛋糕的口感和口味。最后，合适的烘焙温度和时间也是制作完美蛋糕的重要因素。温度过高或时间过长都会导致蛋糕过干

周记就是总结上星期做的事，计划下星期要做的事，上学的时候老师经常会要求我们写周记。记录周记能够让我们更好地了解自己的兴趣和爱好，你知道周记要怎么写呢？推荐一些关于“做蛋糕日记”的精选文章让您了解更多，欢迎您阅读我们的内容我们将不断改进网站为您提供更好的服务！

今天在书上看到一张三明治蛋糕的图片，口水直流。妞妞也想吃。她说如果能自己做蛋糕就好了。是的，如果你想吃蛋糕，你不能自己做。

照你说的做。在我妈妈的帮助下，我们开始做蛋糕。做蛋糕的材料是鸡蛋、糖、面粉、色拉油、果酱、牛奶和发酵粉。制备方法如下：先将蛋糕机预热，将鸡蛋打成碗状，然后加入白糖，将鸡蛋和白糖打透，等待气泡出现。加入面粉，单向搅拌均匀，加入牛奶、色拉油和发酵粉，一起搅拌均匀，然后倒入量杯备用。打开预热好的蛋糕机，倒入准备好的蛋糕液，每格倒一小半，挤果酱。

当我打开盖子时，一股甜美迷人的味道扑鼻而来。我咬了一小口。甜饼和糖醋酱混合在一起，真的很好吃！

我把我的三明治蛋糕给每个人品尝。大家都夸我的三明治蛋糕好吃。我很开心！

秋风习习，吹来了一阵阵桂花香，今天，我要和妈妈一起动手做桂花蛋糕。

一大早，我就去小区里摘桂花了，一粒粒桂花芳香扑鼻，好像都争着想跟我回家似的。我摘了一粒又一粒，居然摘了满满一杯。

等我回到家，妈妈已经在忙活了，不过，看上去手忙脚乱的。只见她一边盯着手机，一边嘴里嘀咕着：“蛋清蛋黄分离，先搅拌蛋清，再在蛋黄中加入酸奶和蛋糕粉搅拌……”我站在一旁跃跃欲试，妈妈把搅拌器交给我，搅拌器好像安上了翅膀，飞速转动。搅拌完成后，我小心翼翼地把蛋糕液放入电饭煲中，撒上桂花，选择蛋糕模式。

“十，九，八……”我盯着计时器大声倒数，桂花蛋糕蒸熟了，又糯又香的桂花蛋糕出锅啦!我一边唱着生日歌，一边端着桂花蛋糕送给今天生日的`外婆，外婆的脸上洋溢着满满的幸福，比桂花还美。

学做蛋糕有俩种途径，看看是想自己开店当老板，还是学会了给别人打工。假如，是自己开店的话，就可以去去蛋糕店学，他们不招徒工，你想学的话就要就要换个概念，要花钱去学，给人家教几千块钱，他们保证会答应教你，而且学会为止，毕业了还给你安排工作，学完了可以先去蛋糕店工作一段时间然后自己开店就走了一条捷径了，真心用心教的`话2个月也就差不多了，等你真正开业了，人家还会帮