我的家乡是顺德龙江,我家乡有许多特产哦!我家乡最出名的特产就是龙江煎堆啦!煎堆中有九江煎堆和其他煎堆,但是我们的龙江煎堆属于上品哦!连外地来的客人临走时也要买几个龙江煎堆回去呢。身为龙江人,我当然也要学做一下啦!于是,我和妈妈就急急忙忙地去准备材料了。
星期六,我们需要的原材料已经准备好了,其中有糯米粉、粘米粉、爆谷花、花生、糖和水。最后还要许多芝麻和花生。
材料找到了,但是。要怎么样才能做成一个金金黄黄,香脆可口的煎堆呢?
我和妈妈按书上说的开始做煎堆了:先用糯米粉搓合粘米粉,然后一直揉,揉到完全混合为止;再小心地把一块块大面团杆成薄皮;做糖浆:使糖变成糖浆后,立刻迅速地往里面撒花生和爆谷花,然后捏成一个拳头大小般的馅球:用薄皮把馅球包紧,包实,不能够露陷;最后,就是要炸煎堆了。首先把锅里的油烧得很热很热,烧油是,在煎堆的表皮洒满芝麻,油烧好后把煎堆放进去炸,要边滚变炸才炸得漂亮。炸一会儿捞起来,凉一会儿,继续炸,如此炸几遍,一个金黄的龙江煎堆就做好了。
为什么煎堆是送礼佳品呢?原来,煎堆有这样一个寓意:“煎堆碌碌,金银满屋。”那圆头圆脑的煎堆又有“碌得起”的吉祥之意,是春节时送礼的佳品。
吃着我和妈妈一起做的煎堆,我顿时觉得这个煎堆是世家上最最最美味的东西了。
我爱龙江煎堆,更爱龙江。我一定要努力学习,长大为家乡做贡献。
家乡特产作文 篇2我的家乡是个龙眼之乡。我爱家乡的一草一木,更家家乡的特产——龙眼。
我的家乡漫山遍野都是龙眼,郁郁葱葱的,像一片绿色的海洋,龙眼树的外表并没有什么惊人之处,但是它的果质好,甜味十足。我很早就尝到了这种甜而不腻、糯而爽口的特色了。
一到夏天,果实就挂满枝头了,把树枝都压弯了腰。细看龙眼,只见它是圆圆的,细的只有黄豆那么大,大则有拇指那么大了。龙眼在不同的阶段是有不同的味道的:熟透的龙眼甜津津的,没有熟透的则有一种苦涩的感觉。只要你轻轻地剥开龙眼的皮,你就可以闻到龙眼那独特的芳香了。在晶莹圆润的果肉里嵌着棕黑色的核。
如果这个时候你到我的家乡来,就可以看到一种繁忙的景象:挑萝的挑萝,挑筐的挑筐,在乡间小路上来回奔跑,乡亲们正从龙眼树上摘下一串串硕大成熟的龙眼,一箩箩,一筐筐地装上汽车远销各地。这时,你先别忙着看,自己先吃过够吧,家家户户的人都争着让你品尝他们劳动的果实呢。
家乡特产作文 篇3我的家乡
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关于河南特产作文 篇1我的家乡在河南南部的一个小村庄,那儿依山傍水,交通便利。我的家乡盛产西瓜、花生、玉米、板栗、干扁豆等,尤其是干扁豆,是家村夫民的一项重要收入。
干扁豆是由成熟的扁豆加工制作而成的。每年的春末夏初,姥爷总会选一大块好地来种扁豆。首先,要播种、施肥,等长出了豆苗,再把一根竹竿插到豆苗旁边,让苗顺着竿子往上爬。每次开花结出豆角后,我们就提着大竹筐去地里摘豆角,摘豆角可不是一件收留易的事,有些豆角结得很低,你只好费力地弯下腰去捡;有些豆角结得很高,你要踮起脚来才能把它摘下来,有时还会被掉下来的灰尘迷住眼睛,在采摘的过程中要小心,不要遇到藤,否则它会中断。采摘下来后,还要把豆角捆扎起来,以防披发开。采摘回来的豆角,要放在锅里轻煮四到五分钟,再拿去晾晒。
姥爷家门口有一个用泥巴砌成的灶台,上面放了一个直径为一米的大锅,里面装半锅水,把水烧开后,将豆角放到里面轻煮,并不停的把底下的拨到上面来,还要扇风,我和姥姥姥爷都快被烟熏成火眼金睛了。要想把豆角煮好,首先要控制好火候,不能煮地太熟,也不能煮地太轻,要适中。煮完后,我们就把这些豆角提到楼顶,一根一根地摆在地上,让太阳把水分晒干,摆豆角要摆整洁,不能弯曲否则晒干后也是弯的,就卖不出好价钱了,我们忍着太阳的爆晒,把豆角摆的整整洁齐。晒干后,姥爷找来了几个约一米高的袋子把豆角捆扎好放了进去,并把里面的空气抽空,放了起来。
当收购干豆角的人来后,爷爷和他们讲好价钱,就把一袋袋干豆角卖了,每次都能卖出一个不菲的价钱。有一次,我在超市闲逛,无意偶尔发现干豆角陈列在货架上,我仔细一看,标签上写着:产地——河南,心里感到无比自豪。
关于河南特产作文 篇2闻一闻,你醉了;看一看,你笑了;尝一尝;你爽了。是什么具有如斯大的魅力呢?谜底是河南三大小吃之一——烩面。
烩面是荤、素、汤、菜、饭兼而有之的传统风味小吃,以味道鲜美、经济实惠享誉中原,遍及全国。更有家庭把它当做主食,隔三差五来一整理。
烩面如斯厚味,制作起来当然也甚是考究。选用优质面粉加盐、碱,用温开水和匀,待劲道十足后,放置若干时间,制成四五指宽十几公分长的面片,外抹食用油防粘,
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1、龙井茶、益阳安化、常德等地。
2、深圳以及东南亚市场,曾先后荣获2000年湖南省农博会银奖,2004年湖南西部第二届农博会金奖,2004年还获得了中国食品安全中心无公害食物。
3、在公园里挖山竽、掰玉米、抓鳅捉蟹,购买土特产品,品尝农家菜,体验农家生活。
4、东坡肉……尤其以武昌鱼最为出名,不过,它可不是现在的武昌生长的一种鱼哦。
5、罗田板栗巴河藕,咸宁桂花蒲圻茶。
6、思杭土特产:我们专业打造健康。
7、双牌白果、双牌通气筷子
8、断电必须经过测试,接地后才能挂起。
9、有一种渴,叫思乡的渴;有一种香,叫擂茶的香。
10、鸭、兔的,回忆一下给我印象最深的就是芦花鸡了,时不时的会有高昂健硕的芦花大公鸡在身边漫步,偶尔还会划过一嗓子明亮的啼鸣…那场景,真的让人回味无穷。
11、房县木耳恩施笋,宜昌柑橘香溪鱼。
12、欢迎远方客,尝我原生果。
13、白乌骨鸡、红心芋、乔麦、烤鸭,皆为合肥地方的名特产。合肥庐州烤鸭店制作的鸭油汤包、肉合饼,被评定为“中华名小吃”。合肥大麻饼、寸金、李鸿章杂烩等,此类佳肴是有着百年以上历史的地方驰名菜肴。近年来,合肥的陶永祥花生,小刘瓜子,丰乐种业的甜瓜,长丰县的草梅等,都已发展成为名声大、色洁白、色泽红润,味特香而称誉省内外,不仅畅销全国各地,而且出口美、俄等国。长丰县是全国瘦肉型猪生产基地。该猪繁殖率高,生长快,适应性强,生命力旺,瘦肉率达45%以上,是全国少有的瘦肉型良种猪。此外,最具地方特色的土特产品还有很多。合肥的点心小吃也颇有名气,尤以麻饼、寸金、梅等果料风味;烘糕金黄油润,疏松多孔,香酥可口,味美甘甜;寸金具有橘饼、甜兼得,清香可口;白切片具有片薄甜脆、质白透明的特点,并带有浓郁的芝麻香。
14、岳麓书院,是我国古代最著名的四大书院之一,另外三大书院是河南商丘的应天府书院,登封的嵩阳书院以及江西庐山的白鹿洞书院。岳麓书院在湖南长沙的岳麓山下,风景宜人,环境清幽,始建于公元976年,北宋开宝九年,由时任潭州太守朱洞主持兴建,官府出资。
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