家有大厨作文

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从小，爸爸妈妈就告诉我，我的太奶奶是个神厨，比起厨艺，还没有谁能超过她。

奶奶说，她最擅长的，是那一道浓汤金华，用的是砂锅熬煮数小时之后的浓白鱼汤，里面只放白玉嫩豆腐和少许白菜，待出锅之后，用玻璃浅盘盛了汤，在盘中间放入炒过的韭黄、金针菇、板栗，堆叠成一座小山，再削上几片火腿，浮在汤面上，就像摇曳的扁舟。最后还要放入剥了壳的鹌鹑蛋，就像游弋沉浮的白鱼。

奶奶说完，我可真是垂涎三尺了，脑海中浮现出这道菜的美妙意境：浓白的鲜汤上浮着一座蔬菜堆成的小山，那便是青峰年年青，白水常浩浩的风景；棕红的火腿与白润的鹌鹑蛋相映，就如小舟闲采白芙蕖的闲情逸致。走进厨房一瞧，太奶奶正忙得满头大汗。一旁的砂锅冒着腾腾的热气，另一边的油锅正烧，太奶奶匆忙地切着韭黄和姜片，切好了拢成一把撒入锅中，翻炒一会之后，她抬起手背，擦了擦鬓边的汗珠。太奶奶的脸此时通红通红，炒好了青菜，还没来得及装盘，这边的鱼汤就到了火候，她自言自语地念叨着：“哎哟，赶到一块儿去了哟！”急急地将鱼汤倒入盘中，险些烫到了手。

终于，这道菜端上了桌。我迫不及待地舀了一个鹌鹑蛋囫囵塞进嘴里，哎哟，碎蛋壳硌疼了我的舌头！这是怎么回事？我转头看了一眼爸爸妈妈，他们一口接一口地吃着，直夸太奶奶的好手艺，太奶奶笑开了花。饭后，我不解地问起了爸爸，为什么这道菜里有许多碎蛋壳，你们还说好吃呢？爸爸抚着我的肩膀告诉我，太奶奶喜欢做菜，浓汤金华是她最拿手的美味佳肴，她总想为孩子做点什么，想为他们收拾满桌的热菜，就因为孩子们喜欢她的手艺。如今太奶奶年纪渐长，眼睛不好，做饭力不从心了，但作为家人的我们，应该给她温暖和鼓励，不要伤害了老人的心呀！我若有所思地点点头，太奶奶是如此地疼爱着我们，在我们的眼里，她永远都是年轻的样子，是一个厉害的大厨！

我喜欢吃很多菜，比如西红柿炒鸡蛋、饺子、牛肉面，以及可乐鸡翅但最喜欢吃的是西红柿炒鸡蛋。我每天都求着妈妈给我做西红柿炒鸡蛋。当然妈妈每次都点着头。

一天放学回家，发现妈妈不在房间里。我猜都能猜到，妈妈绝对在厨房剥西红柿呢！

妈妈见我回来，便微笑着说：今天给你烧你最爱吃的西红

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我饿了!妈妈，有鸡排吗?我大喊着走进了家门。妈妈走过来打趣道：只上了一节课就饿了呀!那上三节课是不是要疯了?走吧，我们去买鸡排。说着妈妈带我去了菜市场。

没过多久，大大的钱大妈三个字就出现在我的眼前。肉类区的架子上面放了几个大鸡排，我指着一个大鸡排，对妈妈说：这个好，这个大!我像一只看到了大鱼的馋猫一样，我指着的鸡排也好像飘出香味了。妈妈看了看我，又看了看鸡排，闻了闻，笑着说：这个鸡排不行，不新鲜了!我只好失望地站在一旁，静静地看着妈妈挑选鸡排。

回到家里，我像一个软了的柿子一样，滩在了沙发上，一边看电视，一边等鸡排。而妈妈却像一只大蜜蜂径直飞进了厨房。哗啦哗啦水声传入我的耳朵，我坐起来望向厨房，原来妈妈在洗锅子。那动作真是利落了，没过几秒，锅子就架在了灶台上。我走过去，夸奖道：好干净啊!

开火后，妈妈把油倒入锅里，油热了，又随手把大火调成小火，把鸡排放入锅里。嗞嗞嗞锅里的油不停翻滚着，我不由得退后几步。真没想到，这时候妈妈居然玩起手机来。就不怕鸡排糊了吗?我到那黑糊糊的样子，不仅担心起来，可又不敢动手帮忙，只好远远看着。过了一会儿，妈妈把鸡排翻了个面，拿出了小刀，在鸡排上切开了几个口子。香气越来越浓，颜色也越来越靓。原来白白的鸡排，现在已经变得金黄金黄了。

两个鸡排出锅了，妈妈又拿出了一把小刀优雅地把两个鸡排切开，把叉子放在两侧。我拿着叉子将鸡块放入口里。这味道美极了，外脆里嫩，鲜香绵软，比什么海鲜，零食都要好吃一百倍，不，一万倍。我兴奋地说：妈妈，你真是一个大厨师!

我们家有一位厨艺精湛的厨师，没错，这位厨师正是我亲爱的老妈。

心灵手巧，这个词用在老妈身上，可是再合适不过了。为什么呢？继续往下看吧！

吃饭的时间到了，听到妈妈的叫声，我飞快地从屋里冲了出来，看见餐桌上放着几根灰色的东西，不过样子长得像香肠。我以为是我的眼睛看迷糊了，可又仔细看了一眼，还是灰色的。

我撅着小嘴问妈妈：“这是给人吃的吗？”妈妈皱着眉头说：“你这话说的，当然是给人吃的，不然怎么会在餐桌上放呢？快来尝尝！”

原来这是妈妈新做的鸡肉肠，看着

在栏目小编看来《妈妈大厨作文》是众多文章中值得一读的一篇。作文是反映作者情感和思维深度的创作抒发，写作是发掘创意和表达情感的一种工具。我们要想学写一篇优秀的作文要多背一些好的作文素材。在此温馨提醒你在浏览器收藏本页！

妈妈的拿手好菜多的像天上的星星，记得有次他去买海鲜食材时候，大包小包的提进厨房，厨房敲锣打鼓吵吵闹闹的，我很想进去一探竟究，而映入眼帘的却是一道道的山珍海味。

妈妈好比五星级的大厨师，可以煮出各式各是令人瞠目结舌的美食，每次只要是妈妈煮的我们全家一定都吃得津津有味，大快朵颐，吃到肚子都快撑破了，所有人对他的厨艺总是赞不绝口，对我来说妈妈是全世界最高明最优秀的厨师了！

我最讨厌的蔬菜非茄子莫属，但每次到了妈妈的手里，里面充满了创意和爱，就完全不一样了，我居然会盯着茄子口水直流真是太不可思议了，每次我都会期待出来会有什么样的改变，甚至有时候会偷偷旁边看着，而结果常常都让我大吃一惊，茄子似乎不式茄子了变成了寿司个模样，上面也有着不同的佐料让我不再害怕茄子！

还有妈妈最拿手的就是松饼，他的外皮松松软软的，也是经过妈妈的巧手我才知道可以搭配各种不同的酱料可以这么多口感，我尤其喜欢妈妈加入巧克力的松饼，吃起来有爆浆的感觉，香香脆脆的，就算外面有许多琳琅满目的创意松饼，也似乎都比不上妈妈做的美味，我每次放学回家最期待的点心就是这到巧克力松饼！

感谢妈妈总是每天帮我们做这么多事情，还要煮三餐给我们吃，让我每天都能无忧无虑的学习长大，有这么幸福美满的生活，我会好好的读书当个文质彬彬的好孩子，不要再为我担忧，妈妈我爱你！

酒店和饭店里都有各自的大厨，我们家也有一个大厨，她就是我的妈妈。

妈妈是一个做菜能手，无论是山珍海味，还是平平凡凡、普普通通的家常菜，妈妈样样精通。

去年我过生日的时候，妈妈做了两桌菜，一桌是我们小孩子喜欢吃的菜有：水煮虾、炸鸡翅、蛋饼……还有一桌是大人吃的菜。一个阿姨凑到我们这一桌，夹 起一个鸡翅，一口咬了下去说：“嗯，味道真好，外焦里嫩，和外面店子里面的鸡翅不相上下，可以去开一家店”。那个阿姨又郏 一小块蛋饼，细嚼慢咽，像是十分回味这个味道。

有时候，我常常和妈妈开玩笑说：“妈妈你可以去开一家‘餐厅’了。”妈妈回答：“是啊，我做厨师，你帮我洗菜，你哥哥来收碗做服务员，你大姨收钱，你表哥吗

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今天中午，爸爸让我当了一回“大厨”——学习炒鸡蛋。

我高兴极了，由于我是第一次学做炒菜，所以爸爸就给我请了一个好帮手——弟弟嘉宾。我将材料都预备好了。该开火了，只见弟弟首先把煤气灶打开，我看了一会儿，终于说话了：“应该先开那头！”可是，弟弟却偏偏不听，仍是按他自己的思路做。弄了好久，始终没有火，我布满决心信念地说：“仍是我来吧！”呵呵，我这招还真灵！一下子就来火了。只听弟弟忙不迭地说：“快，快放油，姐！”。真是越忙越乱，弟弟倒油时，因为没有把握好该放多少油，一失手竟然倒了好多油。看见油下锅了，他又急促地说：“姐姐，快放鸡蛋！”于是，我就快速地拿了一个鸡蛋。可是，左看右看，却不知从哪里下手，想想妈妈平时磕鸡蛋时的样子，我也就小心地学着磕了起来。呀！终于出来一个小洞了，我一阵窃喜，慢慢地往锅里倒！啊！一不小心，连壳一起掉进锅里了。于是，手忙脚乱一番之后，终于将鸡蛋壳捞了出来。咦？什么味道？再向锅里一看，哈哈，有的地方已经糊了！

第一次学习炒鸡蛋，以失败而告终！

每个人都会经历很多的第一次：第一次站立，第一次说话，第一次写字……今天我就体会了第一次当大厨的喜悦。在我的再三请求下，妈妈终于同意教我做菜了，学的第一道菜就是本人的最爱——葱花炒鸡蛋。

大厨登场了。带着欣喜、自信等复杂的感受，我跟着妈妈来到了厨房。在妈妈细心地讲解之后我开始行动了。先拿出鸡蛋和葱，照着平日里妈妈的样子先把几个鸡蛋打入碗里。第一个鸡蛋滑入碗中好像一弯明月般惹人喜爱。鲜嫩滑润的蛋黄在晶莹透明的蛋清的映衬下让我不禁想起炒好后的诱人色泽。妈妈说：“你现在把鸡蛋搅匀了，然后往里边放点盐就行。”我按妈妈说的做着，但还真有些心虚，不知道要放多少盐，于是我用眼角偷偷地看了一下妈妈，妈妈笑了笑，这微笑给了我勇气，我放手做起来。

洗葱、剥皮儿、切丝儿，不一会儿，青青白白的葱花便呈现在眼前，我抬头看看妈妈，看到的是鼓励的眼神，是赞许的目光。“搅拌匀就可以下锅了。”妈妈轻声指点着。我把葱花和鸡蛋拌在一起，一丝葱花的淡淡香味扑鼻而来，别说心里还真是美滋滋的呢。

点火倒油，实战开始了