创作一篇文章需要不断反复思考和构思,这样的作文能够帮助我们更加敏锐地感知周围的世界。你对高水平的作文了解有多少呢?接下来,我们将深入分析“百家宴作文”并解读其中的含义。感谢你的阅读,希望你能够喜欢并分享这篇文章!
百家宴作文【篇1】学习就象一根绳索,把我牢牢的锁住。语文补习班,数学补习班,英语补习班。补习班作业,学校作业,让我忙得不可开交,哪有时间放松啊!不过每个星期天的中午饭,那时既没有补习班,也没有作业,终于能幸福地吃上一顿了。
平时吃饭都是匆忙的,因为吃饭就要跑去学习,所以简单的吃几口,肚子不饿就好了。
但是星期日的中午饭可就不一样了,妈妈早早地来到厨房,为我们精心制作出午饭。过了一会儿,我闻到了我最爱的乳香扣猪蹄散发出来的香味,于是我跑到厨房一看,哇,乳香扣猪蹄的颜色可亮了。选用等级的五化肉油炸过,加入独家酱料腌制,丰富胶质使猪蹄口感q嫩有嚼劲,咸中带甜,让人难以抗拒。看着口水就要流出来,我恨不得拿筷子吃上一口。
过了一会儿,菜上桌了我一看妈妈又做了松板猪排,豆瓣酱手撕排骨……其中石锅烤肉还滋滋响呢。我们全家开始吃饭了,我们一边吃一边聊,聊上学的趣事一场足球赛……我们轻轻地、美美地感受放松的时光。
啊,真好吃,那是爱的味道,妈妈的味道,放松的味道。
百家宴作文【篇2】食前住持,家宴至美。
天边还泛着一抹红,窗边却已腾起一片轻烟,袅袅之中,满是团圆的幸福。
外婆站在大灶前,一只炒锅盈握在手,一翻一炒,那菜肴便乖乖被抛起,又精准落入锅中,火苗向上蹭蹭窜着,映出外婆专注的神情,尽显“厨神”之姿。
在外婆的吩咐之下,我的工作是切菜,虽是件不算太难的任务,与外婆比拟却依旧弗如远矣。静下心来,我小心翼翼的'握住刀柄,对准冬笋的纹路,“咯嚓”一声,冬笋一分为二,刚想为自己小小的成功沾沾自喜,不料被外婆一把夺去了刀具:“这样切太慢啦,来,我教你。”说罢便握住我的手,让刀尖对准其中一条纹路,忽然,手腕一发力,手起刀落,面前便只剩下笋片翻飞了,像那快刀斩乱麻般,一只完整的竹笋,眨眼间成了一片片轻薄透亮的竹笋片了。惊诧之时,外婆早已把它们倒进锅里,和着热油烫过的肉片翻炒起来,不久,一道嗤嗤冒油的竹笋炒肉片便端上了桌。
窗外只剩下一片漆黑,家家户户亮起星星点点的灯,称着若隐若现的月光,撩人心弦。外婆常说,做宴席讲究五个字:质,色,香,味,器,缺一不可。“器”是外婆搬出的
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百家宴作文 篇1十月五日一大早,我就闻声爸爸妈妈商量着,下战书四点在我家搞一次聚会——吃农家宴。我兴奋极了。
妈妈将邀宴客人的任务交给了我这个“外交部长”,哥哥一家,妹妹一家,姥爷一家我都通知到了。姥爷还在电话里问:“你们拿甚么招待我们呀?"爸爸痛快的接过电话说:“鱼鱼,臊子面”。
今天,我心里别提有多兴奋,早早的完成了功课。帮爸爸妈妈预备接待客人的小吃,茶水。我总觉得今天是过年。将家里布置得既干净又整齐,就连他们要穿的拖鞋也都洗干净了。
下战书四点,客人们陆陆续续来了,他们吃着我预备的栗子,瓜子,喝着茶水,抽着香烟,说笑着,脸上洋溢着幸福的笑脸。
下战书五点准时开饭,爷爷姥姥坐上席,也就是桌子的正中位置,由于他们是我们这个大家庭里的"首长”,功劳最大。其他人都围绕这个中央各就各位。首先登场的是"臊子面”,也叫一口香。只见姥爷挑起一筷头长长的细面,挑得老高,好让面条脱离碗,他又低下头,将面条送进口中。用嘴一吸,吸了一截,又一截,总算吸完一筷头面条,兴奋的直夸:“面筋道,面光滑,汤有味。”姨父姨妈他们吃得各有各的动作。整个桌面热气腾腾,大家说着,笑着,吃着。第二个登场的是“鱼鱼”。“鱼鱼”是用稠面糊糊通过篦子漏下做成的,它是过去大人们缺粮食时,吃粗粮的一种吃法。如今反而又倒回去了。姥姥吃“鱼鱼”最香,他用小勺子舀了一勺送进口中,不咀嚼,直接吸进口中,抿了抿嘴,那才叫美呢!
看着大家津津有味的吃着,甜甜蜜美的,我心里甭提有多兴奋了。我们大家也以这个特殊的方式祝贺祖国五十八岁华诞。
百家宴作文 篇2泰顺的百家宴闻名遐迩,“百”是个虚数,指的是很多的意思,桌子摆放在苍子里,两旁满满的已经被“桌君”占领了。
以前的百家宴朴素而又独领,每家人都围着张大桌子坐下,每户人家都要出一道菜,不论你是西红柿蛋汤,是红烧猪蹄,还是“狮子头”,只要能吃,都能上桌,当然,每户人家必须不会草率地煮一道菜,而是做着自己的拿手好菜。桌子上摆满了美味佳肴,人们聊着天,“欢饮达旦”。
我踏步走进小巷,气喘吁吁,因为车子的原因,我们来迟了。我激动、兴奋而又懊悔地跑着,望着那遥远而又近的长桌,跑着,心中仿佛有只小鹿“扑通”地跳着
光阴如梭,很快就要开始新的学期了,老师们需要制定新的教学目标和计划。只有做好教学计划,才能更好地抓住教学重点。强烈推荐阅读的“家宴制作教学计划”专题里的精选文章,如果你喜欢本文的话,也欢迎与身边的朋友分享!
家宴制作教学计划 篇1家宴,是中国饮食文化的重要组成部分,一直深受人们的喜爱。在每个重要节日,如春节、中秋节、重阳节等等,都会进行家宴,这也成为了中华民族的传统之一。虽然酒店等外部场所的宴席越来越普及,但是家宴仍然是个重要的社交活动。因此,为了让更多人能够在家中享受到宴席,本次教学计划将重点介绍如何制作家宴,以及注意事项等方面。
一、教学内容
1. 家宴基础知识
介绍家宴的起源、文化背景、特点等方面,使学员们对家宴有更加全面的了解。
2. 家宴的准备工作
包括场地的选择、餐具的准备、选购原材料、食材处理等,确保家宴能够顺利进行。
3. 家宴菜品制作
以传统家宴为主,介绍热菜、凉菜、主食等菜品的制作方法,让学员们能够掌握制作家宴基本技能。
4. 家宴饮品制作
介绍酒类(啤酒、白酒、红酒、黄酒)、茶水等方面的知识,让学员们掌握饮品的选择、调配技巧。
5. 家宴服务
介绍家宴的基本礼仪、家宴的桌面布置、服务的技巧等,让学员们知道如何接待客人,使宴席更加热闹。
二、教学目标
本教学计划的目标是:
1. 让学员们掌握家宴基本知识,了解家宴的文化背景。
2. 让学员们能够准备家宴所需要的一切,包括场地、餐具、食材等。
3. 让学员们掌握家宴菜品制作方法,包括热菜、凉菜、主食等方面。
4. 让学员们掌握家宴饮品的选择、调配方法,并且了解家宴饮品的文化背景。
5. 让学员们掌握家宴基本礼仪、服务技巧等,以接待客人。
三、教学方法
1. 班内授课
教师在班内进行授课,通过ppt讲解家宴的基本知识、准备工作、菜品制作方法、饮品选择、服务技巧等方面。
2. 实践操作
学员们可以到教室里实践操作,包括准备场地、摆放桌椅、安装烹饪器具、选购食材等。
四、教学评估
本教学计划的评估对象为学员,教学评估包括:
1. 表演和讲解家宴知识的能力
学员需要表演和讲解家宴的知识,包括家宴起源、准备工作、菜品制作方法、饮品选择、服务技巧等方面。
2. 烹饪技能
学员需要展示在家宴菜品制作等方面的实际操作能力。
3. 接待宾客
学员需要展示接待宾客的技能,包括服务礼仪、桌面布置、服务技巧等方面。