饭桌基本礼仪常识

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饭桌礼仪基本常识

在现代社会中，餐桌礼仪已变成一个十分重要的 礼仪。无论是一般的业务聚会、宴请、还是在家里 明晨与家人共进晚餐，都需要遵守饭桌礼仪。然而，许多人并不清楚如何在餐桌上表现得得体优雅，这样往往会暴露出一个人的素质低下。下文将为大家介绍关于饭桌礼仪的基本常识。

一. 就餐顺序

在就餐之前，您需要熟悉就餐顺序。如果您参加正式的场合，根据我们的饭桌礼仪，您需要等待主人的邀请开始进餐。 当您已经被主人邀请了，您需要预留座位的位置。通常情况下，主人的座位位于客人的左边和头部的座位。在正式宴会上, 客人 一定要等待主人首先递出餐叉、餐勺、水杯成功方可进食。

二. 餐具使用

在餐桌上，您需要注意使用餐具的方式。在正式宴会上，您可以按照餐具摆放的位置来判断是该使用哪种餐具， 现在，很多人都习惯于使用餐叉、刀子和汤匙，所以这项理解得很好。

在就餐期间，您需要注意到食物的味道和质量，同时品尝这些美食时需要注意注重finishing up饭桌礼仪，不可以将食物冲垮在盘子里。如果您在就餐过程中需要离开一会儿，您需要将您的餐具放回盘子里，勿忘期望征得主人允许。

三. 饮料

在参加正式的场合时，您很可能会被询问是否需要喝酒，以及何种类型的酒。在这种情况下，您需要知道哪些酒到底该喝。如果您未能确定这些，就告诉主人您想要黑茶或者其他饮料会比较合适。

当您在品尝美酒时，需要注意不要喝醉，不要马上拍打在桌子上或者吵闹。您需要保持优雅的气质，不要让您的举止和动作到场上其他的人观感不好。

四. 交谈

在就餐期间，您可以和身旁的人交谈。当您跟着旁边的圈子谈话时，您需要注意您的口气和笔调。除此之外，您 also need to注意话题的范围，这样做可以让您更加和上通下达，分享您的兴趣爱好和经验。

五. 陶礼

在就餐过程中，尊重对方的习惯文化也是一项重要的礼仪。在不知道禁忌和习惯时，我们可以向主人询问一下。当然，如果有什么不理解的地方, 请勿使用异样的眼光去看对方 或者 发表不知禁忌的言辞。

总之，生活中每

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一顿标准的中式大餐，通常，先上冷盘，接下来是热炒，随后是主菜，然后上点心和汤，如果感觉吃得有点腻，可以点一些餐后甜品，最后是上果盘。在点菜中要顾及到各个程序的菜式。

优先考虑的菜肴

(1)有中餐特色的菜肴。

宴请外宾的时候，这一条更要重视。像炸春卷、煮元宵、蒸饺子、狮子头、宫爆鸡丁等，并不是佳肴美味，但因为具有鲜明的中国特色，所以受到很多外国人的推崇。

(2)有本地特色的菜肴。

比如西安的羊肉泡馍，湖南的毛家红烧肉，上海的红烧狮子头，北京的涮羊肉，在那里宴请外地客人时，上这些特色菜，恐怕要比千篇一律的生猛海鲜更受好评。

(3)本餐馆的特色菜。

很多餐馆都有自己的特色菜。上一份本餐馆的特色菜，能说明主人的细心和对被请者的尊重。

三、餐具

1.筷子

筷子是中餐最主要的餐具。使用筷子，通常必须成双使用。用筷子取菜、用餐的时候，要注意下面几个“小”问题：

一是不论筷子上是否残留着食物，都不要去舔。用舔过的筷子去夹菜，是不是有点倒人胃口?

二是和人交谈时，要暂时放下筷子，不能一边说话，一边像指挥棒似地舞着筷子。

三是不要把筷子竖插放在食物上面。因为这种插法，只在祭奠死者的时候才用。

四是严格筷子的职能。筷子只是用来夹取食物的。用来剔牙、挠痒或是用来夹取食物之外的东西都是失礼的。

2.勺子

它的主要作用是舀取菜肴、食物。有时，用筷子取食时，也可以用勺子来辅助。尽量不要单用勺子去取菜。用勺子取食物时，不要过满，免得溢出来弄脏餐桌或自己的衣服。在舀取食物后，可以在原处“暂停”片刻，汤汁不会再往下流时，再移回来享用。

暂时不用勺子时，应放在自己的碟子上，不要把它直接放在餐桌上，或是让它在食物中“立正”。用勺子取食物后，要立即食用或放在自己碟子里，不要再把它倒回原处。而如果取用的食物太烫，不可用勺子舀来舀去，也不要用嘴对着吹，可以先放到自己的碗里等凉了再吃。不要把勺子塞到嘴里，或者反复吮吸、舔食。

3.盘子

稍小点的盘子就是碟子，主要用来盛放食物

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喝酒是人们社交场合中常见的行为，但作为一种含有酒精的饮品，需要特定的礼仪来引导。下面将从喝酒前的准备、喝酒过程中的习惯、饮酒后的注意事项三个方面详细介绍喝酒基本礼仪。

一、喝酒前的准备

1. 确定场合和目的。喝酒的场合会影响到喝酒的程度和方式，如在宴请之中须注意同宴者的饮量和礼仪，自助餐或个人喝酒则需有自我控制的意识。

2. 注意饮酒的量和种类。饮酒量应该根据自身情况，酒类种类应该在口感和负担之间自我衡量。

3. 入席之前应互相问好，短暂寒暄。入座之后应向主人致谢。

4. 多带些礼物表示礼貌和感谢。

二、喝酒过程中的习惯

1. 饮酒时应先自己倒酒，倒酒不能过头，一杯两口，不能一口喝干。

2. 席间应保持轻声细语，不宜大声喧哗。

3. 在饮酒时应与人交流兴致相投的话题，不宜提及有争议的政治、宗教等话题。

4. 喝酒时应保持饮杯姿势和颜色相同，应该避免摇晃、晃动、滴落等不雅动作。

三、饮酒后的注意事项

1. 喝酒后不能驾车，系安全带要做好安全措施，如出现不适应该及时通知他人。

2. 喝酒过量时不能醉酒，应注意控制饮量。如出现醉酒现象，要由他人协助回家，并须注意休息，避免生病。

3. 饮酒后不宜立即参加体力活动，应预留充足的休息时间，以避免出现头晕、恶心等症状。

4. 喝酒后应注意口腔卫生等卫生常识，避免疾病的侵袭。

总之， 礼仪是人类社交活动进行时必须严格遵守的规则和行为习惯，其作用在于规范人们的行为，调节社交氛围。喝酒礼仪也是不可缺少的社交行为礼仪，遵守喝酒礼仪不仅能够增进人与人之间的交往，也能够使自己更加深刻地领会到人生的真谛。因此，我们在喝酒的时候不仅要注意个人的行为举止，还要由个人小事出发，从点滴处彰显交际礼仪，成为一位全面发展的人类新生代。

日常基本礼仪常识 在现代社会，良好的礼仪已经成为一个人在社会中表现自身形象与素质的重要方面。一个人不管从个人形象到举止言谈，都应该时刻注意自己的言行举止是否符合常规。以下是一些日常基本礼仪常识，希望对大家有所

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事业单位礼仪基本常识

在事业单位工作，作为一位职场人员，礼仪必须具备。随着现代职场竞争日益激烈，职业礼仪不仅是表明个人形象的重要标志，更是体现职业素养的重要方面。本文将详细介绍事业单位礼仪的基本常识，以期能够让职场人员更好地掌握职场礼仪，提高其在职场中的形象和能力。

一、着装礼仪

着装礼仪是外部形象的重要方面。对于事业单位而言，一般比较注重职业着装，主要是要体现正式和规范。具体要求如下：

1.男士应穿着西装，首选深色和黑色为佳，其次为深蓝色和深灰色。面料以优质普通羊毛和全毛为宜，精致的压线和衣领的整洁程度尤其要仔细检查，一定要协调整齐。

2.女士要以正式职业装为主，尽量挑选舒适、适合自己的面料，注意避免过度的修饰和装饰，以简约大方为主，光彩照人。

3.男女装饰品要搭配得宜，尽量避免过于奢华或过庄重的饰品。

二、礼节礼仪

1.言行礼仪：在事业单位中，言行举止的得体礼仪尤为重要。首先，保持良好的工作态度，对上级、下级和同事要友善礼貌，遇事多沟通多思考，做到诚恳待人，尽力而为。以及礼貌用语，避免使用过于口语化的词汇；提出意见和批评要适当措辞，尽量言简意赅。

2.会议礼仪：在会议中，一定要注意礼仪规范。首先，准时到达会议现场，会前要做好准备，准备讲话或做演示的人要提前试讲以及整理演示资料，以免出现意外状况。保持良好的精神状态，耐心听取他人发言，遵守会议规定，并对自己的言语行为仔细思考，避免冲突和争吵。

3.接待礼仪：面对客户及访客，态度与接待礼仪显得尤为重要。首先，保持笑容和礼貌，以热情和关怀来待客。主动询问客户需要和需求，以及帮助客户解决问题，从而给客户留下好的印象和承诺，建立长久的信任关系。

三、文化礼仪

1.书信礼仪：书信礼仪是事业单位工作中不可忽视的环节。书信体现了一个人的思考和形象，要时刻保持良好书信礼仪。包括使用规范格式，文辞要清晰简明，表达要恰当，营造和气生财的氛围。

2.电话礼仪：电话礼仪体现了一个人的文化素养，要尽可能保持语调稳健和温和，谈话的目的和内容要明确，在交流中体现尊重客户的态度和诚信，迅速地处理问题。

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