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餐饮试用期个人总结怎么写 篇1

餐饮收银员试用期总结

试用期结束了，回顾这段时间的工作经历，我深感收获良多。作为一名餐饮收银员，我在这段时间里学到了很多技巧和经验，也充实了自己的知识储备。以下是我试用期的详细总结。

对于一名餐饮收银员来说，熟悉和掌握收银系统是非常重要的。我在试用期一开始的时候，就专注于学习餐厅的收银系统，掌握了各种功能和操作技巧。通过不断的练习和实践，我变得非常熟练，并能够快速准确地处理顾客的结账请求。同时，我也学会了如何处理退款和处理可能出现的错误，以保证每一笔交易的准确性和公正性。

在试用期期间，我非常注重提高自己的沟通能力。作为一名餐饮收银员，与顾客接触的机会较多，与他们进行良好的沟通至关重要。我学会了如何主动笑脸迎接顾客，关切地询问他们的需求，以及解答他们的问题。通过积极的沟通，我能够与顾客建立良好的关系，提供优质的服务，并留下良好的印象。同时，我也学会了如何处理顾客投诉和矛盾，保持冷静，并尽力解决问题，以满足顾客的需求。

我在试用期期间还学到了一些管理技巧。作为一名餐饮收银员，我必须与其他员工密切合作，保证餐厅的运作顺畅。我始终保持着良好的工作态度，与其他团队成员协作完成各项任务。我学会了如何进行有效的团队合作，如何分配工作任务，并在需要的时候提供帮助和支持。通过良好的团队协作，我发现工作的效率大大提高，餐厅的整体运营也更加顺畅。

在试用期期间，我还通过积极主动参与培训和学习，不断提升自己的专业技能。我参加了公司组织的各种培训课程，提高了自己的产品知识和销售技巧。我还阅读了许多相关的书籍和文章，了解行业最新的发展趋势和市场需求。通过不断学习和提升，我可以更好地为顾客提供专业的建议和服务，帮助他们做出最佳的选择。

小编认为，试用期是我个人和职业发展的关键时期。通过这段时间的实践和学习，我深感自己在收银员这个职位上的适应性和能力得到了不断提升。我相信，在未来的工作中，我将能够更好地发挥自己的优势，提供更好的服务，并不断成长和进步。

扬帆起航，试用期结束意味着新的开始。我将以更加坚定的步伐，继续前行。感谢这段试用期的经历和教导，我将把所学所得转化为实际工作中的能力和成果，不断追求卓越，与团队共同成长。

餐饮试用期个人总结怎么写 篇2

餐饮部总监试用期总结

在餐饮行业中，一个高效、专业的餐饮部总监的角色至关重要。作为一名刚刚完成试用期的餐饮部总监，我对自己的表现和工作经验进行了详细反思。试用期不仅是对我的个人能力和专业知识的检验，也是我适应和融入团队的机会。通过试用期的经历，我收获了许多宝贵的经验，并感受到了自己的成长和提升。

在试用期过程中，我主动地与团队成员进行了沟通和交流。我积极倾听员工的意见和建议，并努力将他们的需求与公司的目标相结合。通过与员工的日常沟通，我了解到了他们的工作情况和问题，为他们提供了合适的培训和指导。同时，我还与厨师长、服务员和前台等其他部门的员工进行了有效的协作，使得餐厅整体运作更加顺畅高效。通过与团队的密切合作，我逐渐建立了信任和尊重，大大提升了员工的工作积极性和团队凝聚力。

我注重改善餐厅的运营管理。我深入了解了餐厅的运作流程，并提出了一系列改进建议。我通过制定新的操作规范和流程，提高了餐厅的效率和服务质量。我还注重提升菜品的品质和口感，与厨师长一同进行菜单的调整和优化，从而吸引了更多的顾客和回头客。我还引入了新的管理软件和技术，简化了工作流程，提高了信息的传递速度和准确性。通过这些改进，我成功地优化了餐厅的运作，提高了顾客满意度和利润。

我注重团队成员的培训和发展。作为餐饮部总监，我认识到员工的培训和发展对于餐厅的长期发展至关重要。因此，在试用期中，我制定了培训计划，并与员工一起参与了培训课程。我鼓励员工参加行业内的培训活动，提升他们的专业技能。我还建立了员工绩效考核体系，通过设定明确的目标，激发员工的潜力和动力，从而提高他们的工作效率和质量。通过这些措施，我帮助员工提升了业务水平，同时也增强了团队的凝聚力和向心力。

在试用期中我注重与客户的沟通和服务。作为餐厅的总监，我明白顾客是最重要的资源。因此，我与顾客保持密切的联系，并及时解决他们提出的疑问和问题。我鼓励员工主动与顾客进行沟通，关注他们的需要和反馈，为顾客提供更好的用餐体验。同时，我也与酒店的其他相关部门进行了紧密合作，实现了餐厅与宾馆的互利共赢。通过这些努力，餐厅逐渐赢得了顾客的口碑和信任，提升了餐厅的知名度和竞争力。

试用期是我成为一名优秀餐饮部总监的重要里程碑。通过与团队成员的沟通和合作，我提升了管理能力和领导力。通过改进餐厅的运作管理和菜品品质，我提高了餐厅的效益和声誉。通过团队成员的培训和发展，我提高了员工的专业素质和整体业务水平。通过与顾客的沟通和服务，我增强了餐厅的竞争力和可持续发展能力。未来，我将继续努力提高自己的能力和知识水平，为餐厅的发展贡献更多的力量。

餐饮试用期个人总结怎么写 篇3

餐饮试用期总结一、引言餐饮行业是一个竞争激烈的行业，每天都有大量的顾客涌入餐厅，对于一个新员工来说，能够进入一家餐厅进行试用期是一种宝贵的机会。试用期是一个员工展示自己能力和适应能力的阶段，也是雇主对员工进行考察的阶段。在试用期的结束，我特此总结了自己的试用期经历，分享给大家。二、试用期的开始我在进入这家餐厅之前并没有多少相关经验，对于餐饮行业来说，我完全是一个新手。在试用期的第一天，我意识到了餐饮行业的快节奏和高强度的工作环境。不仅要应对顾客点单和点菜的需求，还要保证菜品的质量和出菜的速度。我看到身边的同事都能够胜任这种工作，我也开始感到压力。三、适应期的挑战在试用期的初期，我遇到了很多挑战。首先，我对菜单的了解非常有限，经常会出现记错菜品或者不知道如何制作某些菜品的情况。当然，合理的培训程序和同事们的热心帮助让我逐渐熟悉起来。其次，顾客的特殊要求和抱怨也给我带来了困扰，因为我还没有形成应对这些情况的经验和技巧。但是，通过经验的积累和不断地学习，我逐渐能够更好地解决这些问题。四、与同事的合作餐饮行业是一个非常强调团队合作的行业，没有团队的支持，一个人很难完成工作。在试用期的过程中，我幸运地遇到了一群非常友好和乐于助人的同事。他们在工作中给予了我很多的帮助和鼓励，让我感到非常温暖和自信。在与同事的合作中，我学会了聆听别人的意见和建议，并且逐渐锻炼出了自己在团队中的角色。五、自我提升的努力尽管试用期的时间有限，但我还是努力地提升自己的能力。我在工作之余利用空闲时间进行学习，通过观察和倾听来丰富自己的专业知识。我参与了一些培训课程，也向经验丰富的同事请教。通过这些努力，我在试用期的最后几周里明显感到自己的进步。六、试用期的总结在试用期结束之际，我对自己的表现感到非常满意。尽管开始时遇到了许多困难和挑战，但我通过不断努力、不断学习和与同事的合作，逐渐适应了餐饮行业的工作环境。在餐厅的繁忙和高压的情况下，我能够保持冷静和高效率地完成工作。更重要的是，我能够与同事们和顾客建立起良好的关系，并为顾客提供优质的服务。通过这段试用期的经历，我明白了餐饮行业的艰辛和乐趣，也找到了自己的职业方向。总结：餐饮试用期的经历给了我一个宝贵的机会去磨练自己和发展自己的能力。通过与同事的合作和虚心学习，我逐渐适应了这个行业，并成长为一个合格的餐饮从业者。未来，我将继续努力提高自己的专业素养，并为餐厅的发展做出更大的贡献。

餐饮试用期个人总结怎么写 篇4

餐饮收银员试用期总结

一、试用期的感受

作为一名新来的餐饮收银员，我在试用期中度过了充实而难忘的时光。试用期对我来说既是一段挑战，也是一次锻炼和成长的机会。在这段时间里，我积极融入团队，努力提升自己的技能，并且从中获得了很多宝贵的经验。

二、工作内容与技能提升

在试用期的工作中，我的主要任务是接待客户，为客户提供优质的服务并进行收银。这既需要我具备良好的沟通能力，也需要我具备敏锐的观察力和灵活的应对能力。在工作中，我学会了如何迅速准确地记录客户的点菜需求，如何处理客户疑问和投诉，并且提高了自己的计算速度和操作技能。通过这些实际操作，我逐渐熟悉了餐饮收银系统的使用，对各种支付方式也有了更深入的了解。

三、与同事的合作

试用期中，我深刻体会到良好的团队合作对工作的重要性。在工作中，我与同事们互相帮助、互相支持，共同完成任务。无论是在繁忙的用餐高峰期，还是在遇到问题时，我们总是能够相互鼓励、相互配合，迅速找到解决方案。通过这种合作，我学会了与人合作的重要性，并且体会到了团队合作的力量。

四、面对困难的挑战

在试用期中，我也遇到了一些困难和挑战。首先，处理客户投诉是我在工作中遇到的最大难题之一。有时客户对服务不满意，会产生不满和抱怨，当时我需要保持冷静、耐心地倾听客户的问题，并且快速寻找解决办法，使客户感到满意。其次，高强度的工作压力也是我需要面对的一个挑战。特别是在周末和假期，人流量会很大，这时需要我迅速而准确地处理订单和收银，确保服务的效率和质量。

五、总结与展望

通过试用期的工作，我对餐饮收银员的工作流程和技能要求有了更深入的了解，并且获得了丰富的实践经验。在未来的工作中，我需要进一步提高自己的服务水平和技能，并与团队成员紧密合作，共同努力为客户提供更好的服务。同时，我还要不断学习和进步，不断完善自身，以适应餐饮行业的快速发展和变化。

总之，试用期的经历为我提供了宝贵的机会和平台，让我更加深入地了解和熟悉了餐饮收银员的工作。我会珍惜这次机会，继续努力提升自己，成为一名优秀的餐饮收银员。也希望自己能够在未来的工作中，为客户提供更优质的服务，为餐饮行业的发展贡献自己的力量。

餐饮试用期个人总结怎么写 篇5

在经过一个月的试用期之后，因为我的表现优异，工作情况良好，酒店觉得我可以胜任这份工作，决定将我进行转正处理。以下是我这一个月以来的适应期工作总结：

我于x月x号应聘的xx酒店，从事包厢服务员工作。服务员这一个行业人数很多，而且离职，入职的人也很多。在我工作的这一个月里，就有三位同事相继离职。其中一位是负责带我的“师父”，刚开始入职的时候，我对于包厢服务员要做的些什么一窍不通，师父花了一个多星期对我进行各种教导。

首先是在上菜之前，不论冬夏四季，我们都在客人还没到来之前，就把餐巾备好。每天早上10点上班。然后去后备间把昨晚洗好的餐具点好数量带回包厢，同时也将餐巾带上。到包厢后，我们需要重新将每一个碗碟进行擦拭，确保没有水渍。然后是折叠餐巾，将每一块餐巾折叠成肥皂大小，放进消毒柜里进行消毒处理。等到客人来临的时候，按人数将餐巾用镊子夹到他们前面的餐巾碟里。

作为服务员，背诵菜单是非常重要的，我们必须知道每一个道菜是干锅还是火锅，且每道菜的碟子不同，所需要的小炉子也就不同。小型瓦斯罐是需要提前准备好的，但是在备餐时，是不能通气的。只有在上餐的时候才能够将瓦斯罐装上去，然后点火。在上餐的时候也要注意，第一道、第六道以及最后一道菜都不能够上鱼，且摆放在桌子上的时候，鱼头是要朝向里面的，鱼尾面对客人，不能够横放。肉与蔬菜需要夹着摆放，不能肉与肉放一起，蔬菜与蔬菜放一起。在上火锅之前，需要统计好订单里需要锅的数量，提前把小炉子放好，三个锅就以三角形，四个锅就正方形摆放，不能相靠在一起。而且上菜的时候，需要说：“您好，打扰一下，这道菜是……”等菜全部上齐了，还要说一声：“您好，您这边的菜已经上齐了，请慢用。”

除此之外，还有收餐、摆放杯碟、折插花、上茶等，虽然只有一个多星期，但是我的师父在方方面面把我教导好了。虽然她后来辞职离去了，但是她教给我的东西我一点都不敢忘。我很幸运能够遇到师父这样的人，她工作的非常认真负责，让我从一个什么都不懂的菜鸟，变成如今能一个人独自看守两个包厢，并处理好事务的人。

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在试用期的工作结束后，就可以对自己试用期的工作做个总结，看看自己试用期的工作做个总结，以便自己转正后能够更好的开展工作。下面是由工作总结之家小编为大家整理的“酒店餐饮部员工试用期转正工作总结”，仅供参考，欢迎大家阅读。

我于20xx年x月x日成为本酒店的试用员工，到今天已经有x个月。

作为一个在校学生，初来酒店，曾经很担心不知该怎么与人共处，该如何做好工作;但是酒店宽松融洽的工作氛围、团结向上的酒店文化，让我很快完成了从学生到职员的转变。在这段时间里，我主要的工作是熟悉了酒店的整个操作流程。在工作中，我一直严格要求自己，认真及时做好领导布置的每一项任务，同时主动为领导分忧;服务方面不懂的问题虚心向同事学习请教，不断提高充实自己，希望能尽早独当一面，为酒店做出更大的贡献。当然，初入职场，难免出现一些小差小错需领导指正;但前事之鉴，后事之师，这些经历也让我不断成熟，在处理各种问题时考虑得更全面，杜绝类似失误的发生。

在此，我要特地感谢酒店的领导和同事对我的入职指引和帮助，感谢大家对我工作中出现的失误的提醒和指正。经过这x个月，我现在已经能够独立处理本职工作，当然我还有很多不足，处理问题的经验方面有待提高，团队协作能力也需要进一步增强，需要不断继续学习以提高自己业务能力。

这是我的第一份工作，这半年来我学到了很多，感悟了很多;看到酒店的迅速发展，我深深地感到骄傲和自豪，也更加迫切的希望以一名正式员工的'身份在这里工作，实现自己的奋斗目标，体现自己的人生价值，和酒店一起成长。

在此我提出转正申请，恳请领导给我继续锻炼自己、实现理想的机会。我会用谦虚的态度和饱满的热情做好我的本职工作，为酒店创造价值，同酒店一起展望美好的未来!

岁月如梭，光阴似箭，转眼间入职xxx大酒店餐饮部工作已满一年，试用期也结束了。根据餐饮部经理的工作安排，主要负责部门各酒店、酒吧及管事部的日常运作和部门的培训工作，现将本年度工作开展情况作总结汇报，并就20xx年的工作打算作简要概述。

作为国际知名的品牌酒店，餐饮部的经营与管理已很成熟，市场知名度较高，经过20xx年的管理经验沉积和提炼，已形成了自己的管理风格，要在服务管理和培训上取得突破困难较大。入职后，根据餐饮部实际状况，本人提出了“打造优秀服务团队”的管理目标和口号，旨在提高整体服务水平，树立良好的行业形象。入职一年以来，主要开展了以下几方面的工作：

一、以提升服务品质为核心，加强服务品质工程建设

餐饮服务品质的建设，是一个庞大的系统工程，是餐饮管理实力的综合体现，20xx年度，在对各运作部门的日常管理及服务品质建设方面开展了以下工作：

1、编写操作规程，提升服务质量

根据餐饮部各个部门的实际运作状况，编写了《宴会服务操作规范》、《xx服务操作规范》、《西酒店服务操作规范》、《酒吧服务操作规范》、《管事部服务操作规范》等。统一了各部门的服务标准，为各部门培训、检查、监督、考核确立了标准和依据，规范了员工服务操作。同时根据贵宾房的服务要求，编写了贵宾房服务接待流程，从咨客接待、语言要求、席间服务、酒水推销、卫生标准、物品准备、环境布置、视听效果、能源节约等方面作了明确详细的规定，促进了贵宾房的服务质量。

2、加强现场监督，强化走动管理

现场监督和走动管理是餐饮管理的重要形式，本人坚持在当班期间按二八原则进行管理时间分配(百分之八十的时间在管理现场，百分之二十的时间在做管理总结)，并直接参与现场服务，对现场出现的问题给予及时的纠正和提示，对典型问题进行记录，并向各部门负责人反映，分析问题根源，制定培训计划，堵塞管理漏洞。

3、编写婚宴整体实操方案，提升婚宴服务质量

宴会服务部是酒店的品牌项目，为了进一部的提升婚宴服务的质量，编写了《婚宴服务整体实操方案》，进一步规范了婚宴服务的操作流程和服务标准，突显了婚礼现场的气氛，并邀请人力资源部对婚礼司仪进行了专场培训，使司仪主持更具特色，促进了婚宴市场的口碑。

4、定期召开服务专题会议，探讨服务中存在的问题

良好的服务品质是餐饮竞争力的核心，为了保证服务质量，提高服务管理水平，提高顾客满意度，将每月最后一天定为服务质量专题研讨会日，由各酒店x级管理人员参加，分析各酒店当月服务状况，检讨服务质量，分享管理经验，对典型案例进行剖析，寻找问题根源，研讨管理办法。在研讨会上，各酒店相互学习和借鉴，与会人员积极参与，各抒己见，敢于面对问题，敢于承担责任，避免了同样的服务质量问题在管理过程中再次出现。这种形式的研讨，为酒店管理人员提供了一个沟通交流管理经验的平台，对保证和提升服务质量起到了积极的作用。

5、建立酒店案例收集制度，减少顾客投诉几率

本年度餐饮部在各酒店实施餐饮案例收集制度，收集各酒店顾客对服务质量、出品质量等方面的投诉，作为改善管理和评估各部门管理人员管理水平的重要依据，各酒店管理人员对收集的案例进行分析总结，针对问题拿出解决方案，使管理更具针对性，减少了顾客的投诉几率。

二、组织首届服务技能竞赛，展示餐饮部服务技能

为了配合酒店x周年庆典，餐饮部x月份组织各酒店举行了首届餐饮服务技能暨餐饮知识竞赛，编写了竞赛实操方案，经过一个多月的准备和预赛，在人力资源部、行政部的大力支持下，取得了成功，得到上级领导的肯定，充分展示了餐饮部娴熟的服务技能和过硬的基本功，增强了团队的凝聚力，鼓舞了员工士气，达到了预期的目的。

三、开展各级员工培训，提升员工综合素质

本年度共开展了x场培训，其中服务技能培训3场，新人入职培训x场，专题培训x场，课程设置构想和主要内容如下：

1、拓展管理思路，开阔行业视野

各酒店中层管理人员大部分是由低层员工逐步晋升(有些管理人员在同一岗位工作已有四、五年时间)，管理视野相对狭窄，为了加强他们的管理意识、拓展行业视野及专业知识，本年度为中层管理人员设置了x场餐饮专业知识培训，主要内容有《顾客满意经营》、《餐饮营销知识一》、《餐饮营销知识二》、《餐饮管理基础知识》、《餐饮美学》、《高效沟通技巧》、《如何有效的管理员工》等。这些课程的设置，在拓展中层管理人员的管理思想、餐饮专业知识及行业视野等方面都有积极作用，同时缓解了在管理过程中的各种矛盾冲突，增进员工与员工之间，员工与顾客之间的感情。

2、培养员工服务意识，提高员工综合素质

为了培养员工的服务意识，提高他们的综合素质，本年度开展了《餐饮服务意识培训》、《员工心态训练》、《服务人员的五项修炼》、《员工礼仪礼貌》、《酒水知识》等培训，这些培训课程，使基层服务人员在服务意识，服务心态、专业服务形象及餐饮专业知识等方面都有所增强，自今年四月份以来，在历次的人力资源组织的大检查中没有出现员工违纪现象。

3、开展服务技能培训，提高贵宾房服务水平

为了提高贵宾房的服务接待能力，开展了《贵宾房服务接待技能培训》、《酒店点菜技巧培训》，以案例分析、演示的形式对服务接待中出现的问题进行分析说明，并对标准化服务、推销技巧和人性化服务进行了实操演示，提升了贵宾房的服务质量。

4、调整学员转型心态，快速容入餐饮团队

实习生作为餐饮部人员的重要组成部分，能否快速的融入团队、调整好转型心态将直接影响餐饮服务质量及团队建设。根据实习生特点及入职情况，本年度共开展了三场《如何由校园人转化为企业人》的专题培训，其目的是调整学员的心态，正视角色转化，认识餐饮行业特点。该课程的设置，使学员在心理上作好充分的思想准备，缓解了因角色转变的不适应而造成的不满情绪，加快了融入餐饮团队的步伐。

5、结合工作实际，开发实用课程

培训的目的是为了提高工作效率，使管理更加规范有效。x月份，根据各酒店管理层执行不到位的现象开发了《执行力》课程，使管理人员从根本上认识到“好的制度，要有好的执行力”，并结合各酒店执行力不够的具体表现以及同行业先进企业对执行力的贯彻，以案例分析的形式进行剖析，使管理者认识到“没有执行力，就没有竞争力”的重要道理，各级管理人员对执行力有了全新的认识和理解，在管理思想上形成了一致。

四、存在的问题和不足

本年度的工作虽然按计划完成了，但在完成的质量上还做得不够，就部门运作和培训工作来看，主要表现在以下几方面：

1、管理力度不够，用力不均，部分环节薄弱

在管理过程中对部分敏感问题管理力度较弱，对多次出现的服务质量问题不能一针见血的向管理人员提出，使部分管理问题长期存在，不能从根本上得到解决。同时将主要精力放在楼面服务质量方面，削弱了对管事部、酒水部的管理。

2、培训互动环节不够

在培训过程中互动环节不多，员工参与的机会较少，减少了课堂的生气和活力。

3、课程容量太大，授课进度太快，讲话语速太快

餐饮专业知识课程设置容量太大，在培训过程中进度太快，语速太快，使受训人员对培训内容不能深入理会，削弱了这部分课程的培训效果。

试用期结束了，现对试用期工作总结如下。

一、日常管理日常工作

认真完成每天的接待日常工作，积极配合主管做好酒店服务接待的日常日常工作，合理安排员工的日常工作内容，上半年酒店员工流动性大，员工不断的调换，老员工所剩无几，新员工又要在最短的时间里学会所有的日常工作技能，充当酒店的主力人员，因此上半年的基础培训内容比较多，积极协助主管完成新员工的培训日常工作，让新员工能很快进入自己的日常工作岗位，帮助他们尽快的融入到日常工作环境中去。

二、管理日常工作中的一点体会

经过近半年的学习锻炼，自己从普通员工转换到基层管理人员的过程中成熟了许多，也明白了许多道理，使自己更加清楚在酒店这个团队，如何发挥自己的能力和作用，遇到困难和挫折时也能够坦然面对并能较好的处理它。另外酒店日常工作一个人努力，只是自己好其影响甚微，一支筷子和一把筷子的道理每个人都懂，只有大家团结，积极向上，这个团队才有战斗力。以前我只知道完成自己的日常工作却不能有效的带领其他员工共同进步，管理上自己虽然能够坚持原则，但方式和方法过于直白，让有些员工对自己不太理解，也给自己造成了很大的压力，今后我要认真学习管理艺术，不管遇到什么问题首先要与员工进行沟通，耐心讲道理、讲制度，大家共同遵守，以身作则的行为带动员工。使员工在酒店的大环境中充分感觉很愉快，让员工有干劲，形成团结友好的日常工作氛围。当然这些美好的愿望还需所有酒店员工共同去创建，我们管理人员带头去努力。

三、加强自身的学习，提高业务水平

虽然我的职务只是一名领班，但要做到一名合格的基层管理人员，自己的学识、能力等还有很多需要提高的地方和向上级学习的地方。所以不能掉以轻心，向书本、向同事学习，通过过去的一年努力学习，认真领悟，使自己感觉到半年来还是有了一定的进步，在管理能力、协调能力及处理问题等方面有了进一步的提高，保证了自己在当班时的日常工作得以顺利进行。

四、存在的问题

半年来，虽然顺利完成了日常工作，但也存在了一些问题和不足，主要表现在，第一，管理水平虽然有了进步的地方，但还是有很多的不足，例如有时还是不能做到把事情安排、考虑周全，导致有些日常工作安排不合理，服务中出现一些问题和漏洞。第二，培训是我的弱项，每次培训脑子里没有一个很好，很清楚的思路，自己又有一点大舌头，咬字不清，怕讲话，所以在自己的培训能力上造成了很大的障碍，不能很好的表达出自己要讲的意思，员工也听得糊里糊涂。第三，在一些日常工作上不够细心、不够耐心，如在日常工作结束后检查不够到位，常留下一些小尾巴，还有就是在指导员工日常工作上不够耐心，第四，执行力不强，有时日常工作不能够按时完成，也不能坚持到底。第五，自己的理论水平还不够。第六，心里经常存在惰性，不主动去学。

五、下半年的日常工作计划

1、积极认真配合主管做好酒店的日常日常工作。

2、加强学习，拓展知识面，灵活用运到自己的日常工作中，优化日常工作质量。

3、做好酒店的物品盘点日常工作。

4、针对新员工和操作不规范的服务员进行手把手的指导，提高员工的业务水平和服务意识。

5、对日常卫生质量要严格把关合理安排好计划卫生。

6、配合主管做好节能措施，随时的给员工讲节能的重要性，加强员工的节能意识。

7、认真学习，准备培训，把培训能力提高，争取做到最好。

我于xxxx年x月x日成为公司的试用员工，目前从事我司燃煤采制化工作。在这期间，公司组织各相关专业专工对我进行了一系列的培训工作，中间包括对公司企业文化的学习和安规培训，之后，便是紧张的岗位培训。在此过程中，使我对发电厂生产流程以及我司燃煤采制化工作有了比较深刻的认识。现将目前工作情况简要总结如下：

1、认真完成了入厂实习培训工作；

2、在短时间内掌握了电厂燃煤采制化、油务以及简单的水化验工作；

3、入厂至今参与完成了1800多个煤样化验以及500多个煤样的制备工作；

4、积极配合化学专工完成了厂区绿化以及项目部移交工作；

5、在化学专工的督促下，较好的配合环保助工完成了环保验收、检查、日常环保数据报送等工作；

6、协助化验室主管定期做好各实验仪器的标定、检查及日常维护工作。并协助整理各类资料的登记、存档等工作；

7、机组启动和调试过程中，按主管要求，加班加点完成了燃煤各化验项目，并及时报送了化验结果；

8、遵照部门下发的新学员集控学习计划，对发电厂生产流程以及锅炉、汽机、电气等专业理论知识及设备进行了初步认识和学习；

在化验岗位工作的这段时间里，我也发现了一些自身的不足和化验过程中出现的若干问题，现总结如下：

1、煤化验方面仪器容易发生故障，无备用设备，煤样多时，仪器持续不间断工作容易导致化验结果出现偏差，严重影响了化验结果的准确性。并且经常会延误化验结果的出示，导致报告不能及时发出；

2、由于化验、制样、烟气在线数据监控方面部分工作量的加大，参加水化、油务、煤化以及制样等岗位人员短缺，严重影响了正常工作的协调与开展；

3、煤化验部分设备老化，由于经常更换配件，工作性能无法达到原技术指标，由此直接影响到化验结果的准确性；（部分损坏配件厂家已停产，无法更换）

4、就个人而言，对理论知识的了解还不够扎实，动手操作能力尚有不足，工作经验有待提高，个人交际能力欠佳，与同事以及领导沟通较少；

在化验工作中，我勤奋学习、踏实肯干，认真细心地对待工作，有较强的责任心及自我约束力！从不带任何情绪上班，化验过程中我注重观察和掌握仪器的工作特性，发现故障能及时得以排除，有效的保证了实验进度和实验的准确性。获得了各专工及主管和同事的认同。当然，在工作中我也出现过一些小的差错和不足，各专工及主管也及时给我指出，由此也进一步促进了我工作的成熟性。在今后的工作学习中我会时刻注意自身的不足，努力克服不足，改正缺点，虚心请教，加强自身综合素质的修养，不断提高自身工作能力，认真的做好自己的本职工作以及领导交办的其他工作。

从懵懂的入厂实习到能够独立自主的完成现在的日常本职工作，在这期间，化学专工及化验室主管不辞辛劳，加大培训力度，想尽办法力争在最短的时间内培养了我很快投入工作的能力，借此特别感谢！与此同时，紧张的培训使我在短短三个月的时间里对我司燃煤采制化工作有了比较扎实的了解和掌握，采制化工作看似简单，但直接联系牵扯到我司的经济动脉，同时还是我司机组安全经济运行的有力保障。因此，我深知自己岗位工作的重要性，岗位要求我必须具备过硬的专业理论知识和熟练的动手操作能力，那么认真学习贯通国标，把国标要求落实到日常工作中，细心维护设备，了解设备工作特性就是我必须要做的工作之一。之实习培训后，在平时的日常工作中，我严格结合国标要求，定时标定化验仪器，细化实验环节，从而为我司的经济发展和机组安全经济运行做出了自己应尽的职责。

总之，经过一年的试用期，我认为我能够积极、主动、熟练的完成自己的工作，并能积极全面的配合公司下达的要求去展开工作，与同事之间能够很好的配合和协调。在以后的工作中我会一如继往，以公司的利益为利益，做到诚实守信、言行一致，踏实、勤恳、不弄虚作假，为公司节约成本。与大家互相支持，主动配合他人工作。不断提升自己的工作能力及综合素质，以期为公司的发展尽自己的一份力量。

尊敬的领导：

您好!首先感谢您给我到公司从事景观设计工作的机会，对此，我感到非常的荣幸及由衷的感谢。我一定会珍惜这来之不易的机会，在今后的工作中，好好表现自己，全身心地投入到工作中去，为公司明天的发展，贡献自己全部的力量。

我是苏州基业集团的景观设计师助理仲俊蓉 ， 于 201x年2月17日成为贵公司的试用员工，来到贵公司是我人生的重大转折，也是我人生的一种机遇，更是一种挑战。根据公司的需要，目前在公司任景观设计师助理一职。到今天已经近 3个月，试用期将满。我深知一名设计人员，不仅需要有耐心、细心，还要具有较强的责任心，在工作中不断进取，努力提高自己的专业素质，为公司的发展打开一个更加广阔的渠道。我深信自己一定能做到这些。在这段时间里，我主要的工作是景观的设计，通过锻炼，我已基本上能够完成领导交给我的任务，在工作中，我一直严格要求自己，认真及时做好领导布置的每一项任务，同时虚心向同事学习请教，不断提高充实自己。虽然在工作中我也出现了一些小的差错和问题，但是领导都能及时地给我指出，促进了我在工作上的成熟性。 随着时间的推移，我对公司的工作也有了更为深刻的了解。

我们的设计任务很重概念、设计、效果表现到方案深化都需要我们来执行，我们的团队成员就一起研究和探讨，各尽其能来为我们这个团队为公司服务。所以每天都有设计任务，虽然工作累一点，经常加班，但是看到我们自己设计出来的作品，心里的喜悦超过了苦和累。那么我从以下几个方面来谈一谈我来到公司这两个月的感受：

一、良好的办公环境

公司给我的第一个印象就是我们良好的办公环境。我们每个人都有自己的办公桌、电脑还有很好的手绘板、打印机、扫描仪、传真机等办公设施齐全，还给我们配备了笔记本、绘图笔、绘图纸等这些办公用品，每个月初还会发放办公用品供大家使用。有了这么好的办公环境我们的工作热情会更加高涨。

二、好的领导

我们的领导为了公司的发展每天都是勤勤肯肯、兢兢业业的工作。设计总监和组长也经常和我们一起加班，每天工作到很晚，甚至熬夜还在修改方案。不但在工作上帮助我们进步，在生活上，思想上也不断的开导我们、关心我们、激发我们自身的潜力和创造力，使我们能有充分的精力更好地为公司服务。有这么好的领导带领我们，我相信我们的公司会逐渐壮大。

三、同事之间能够和睦相处

人际交往、同事之间的相处是我们大家工作的需要。每天早上来到公司，同事之间问声早上好、微笑着点点头，这样一天的工作都会有个好的心情。同事生病了，端上一怀热水、送上一句温暖的祝福，那么每个人的心里都会是热乎乎的，少了那些勾心斗角尔虞我诈多一些理解和关怀。这样我们每个人就会得到更多的温暖，更多的爱。

四、团队精神

工作中少不了交流和沟通、少不了共同合作。虽然我们每个项目小组的组员也许有所不同，但经过短暂的磨合期也已经共同完成了几个项目的设计与深化，例如南滨湖路改造。所有的项目靠一个人的力量是不能完成的。这里需要前期策划、概念设计、方案设计、方案深化、直到最终确定方案打印成册;这都是公司每个人的相互合作共同完成的成果。所以说每个人的力量都是不可或缺的。

一个设计团队是否优秀，首先要看它对设计的管理与分配，将最合适的人安排在最合适的位置，这样才能发挥出每个人的优点。团队精神非常重要，大家在共同商讨的过程中很容易就能碰出新的闪光点，使策划项目更加的完备，也能更好的开展工作，从而使事半功倍。所以一个优秀的团队、一个精英的团队，要有不怕苦、不怕累、敢于创新、敢于拼博的精神。我们会一起努力，打造出我们联点文化自己最响亮的品牌。

五、热爱自己的工作

我们无论在哪里工作，最重要的一点是我们必须要喜欢这份工作。来到公司的这段时间，领导和同事都非常的热心，我们就像是一家人一样，我已经彻彻底底的爱上了我的这份工作。并不是职位越高，层次越高，我们就越快乐。我们需要的是在工作中有充分的自由空间来发挥和展示我们的能力，对每一个挑战和机遇我们都能够有自信和想法去接受，并经过自己的勤奋和努力去实现它。实现自我价值。我想这样的满足感和成就感才是我们最大的快乐。

人的一生就那么几十年，如果我们每天都能够充分的利用好时间，认真的对待我们身边的每一件事情，当我们老的时候回想起来，我们不会有任何的遗憾。我们作为基业的一名员工。严谨的工作态度是我们应尽的责任和义务。作为一名设计师，不断地开拓设计思路更好的与市场融合，是我们目前需要改进和加强的，所以我会和公司一起努力，为公司的不断壮大，更好的发展，来尽自己的一份微薄之力。

最后，祝我们的公司能像巨龙般腾飞，像磐石般坚强稳固，也祝愿每一个人身体健康，幸福快乐!

本页是工作总结之家最新发布的《2015员工试用期转正工作总结》的详细范文参考文章，觉得应该跟大家分享，重新编辑了一下发到工作总结之家。

时间一晃而过,转眼间试用期已接近尾声.这是我人生中弥足珍贵的经历,也给我留下了精 彩而美好的回忆.在这段时间里您们给予了我足够的宽容,支持和帮助,让我充分感受到了 领导们海纳百川的胸襟,感受到了工业园人不经历风雨,怎能见彩虹的豪气,也体 会到了工业园人作为拓荒者的艰难和坚定.在对您们肃然起敬的同时,也为我有机会成为工 业园的一份子而惊喜万分.一年前,一群大胆创新,勇于开拓的人们在这片荒芜的土地上,开始了艰难的旅程,而我也 希望能成为这艰难孤独旅程上一分子.我会用我的乐观豁达为将这艰难的攀登变得轻松活 泼,将这孤独的旅程变得甜美珍贵而奉献自己的所有力量.在这三个月的时间里,在领导和同事们的悉心关怀和指导下,通过自身的不懈努力,各方面 均取得了一定的进步,现将我的情况作如下汇报.记得初次应聘时,我对工业园的认识仅仅局限于企业的聚集地,对招商主管一职的认识也仅 局限于从事入园企业与各行政机关的协调工作及工业园的网站维护上.除此之外,便一无所 知了.所以,试用期中如何去认识,了解并熟悉自己所从事的行业,便成了我的当务之急.

一,通过理论和日常工作积累使我对工业园有了较为深刻的认识.记得初到工业园时,我拿到的第一份资料就是工业园的一期招商画册,然而对于杨市长致辞 的理解也仅停留在字面上,这里所有的一切对于我来说,既新鲜也处处存在挑战.不懂就学,是一切进步取得的前提和基础.在这段时间里我认真学习了工业园的各相关资料,阅读了 《招 商引资运作全攻略》《成功的引资》并从网络上摄取了大量的有用素材,再加上日常工作积,累使我对工业园有了较为深刻的认识,也意识到了工业园的建设对推动怀化工业化进程的巨 大作用.我们的工业园她不仅仅是企业的聚集地,更重要的是作为入园企业的孵化器,工业 园的各项政策对入园企业均有着举足轻重的影响,我国大部分高新技术企业,大中型企业均 分布在工业园区内.如今的工业园建设也是一个地区工业发展的重要因素和衡量地区经济发 展程度的指标之一.目前经济发展的大环境则是西部大开发,产业梯度由沿海向内地转移,工业园正是顺应了这一发展趋势,抓住机遇成立了怀化市生态工业园这样一家拥有先进体制 的企业化运作的行政机构.一级财政,一级金库一站式服务最低收费区等一系,,列优惠政策的实施,这一切都让我对工业园充满了信心和憧憬.

二,坚持政治,经济学习让我的思想理论素养不断得到提高.一直以来,我始终坚持学习邓小平同志建设有中国特色的社会主义理论,关心我国的民主政 治进程,在工作生活中注意摄取相关的政治经济政策,注重学习与工作有关的各经济法律法 规,注重经济大环境走向.新闻调查经济半小时等栏目都是摄取该类知识不错的途,径.通过上述学习,使我坚定了中国民主政治的信念,使自身的政治经济理论素养得到了进 一步的完善.勤勉精神和爱岗敬业的职业道德素质是每一项工作顺利开展并最终取得成功的 保障.在这三个月的时间里,兢兢业业做好本职业工作,从未迟到早退,并积极自觉利用节 假日参与工业园的加班加点工作.用满腔热情积极,认真地完成好每一项任务,严格遵守工 业园的各项规章制度,认真履行岗位职责,自觉按章操作;平时生活中团结同事,不断提升 自己的团队合作精神.一套拿破伦希勒的《成功学》让我豪情万丈,一种积极豁达的心态,一种良好的习惯,一份计划并按时完成竟是如此重要,并最终决定一个的人成败.这本书让 我对自己的人生有了进一步的认识,渴望有所突破的我,将会在以前的工作和生活中时时提 醒自己,以便自己以后的人生道路越走越精彩.

三,认真学习岗位职能,工作得到了一定的提高.根据岗位职责的要求,我的主要工作任务是(1)负责对外宣传,具体包括工业园网站建设,二期招商画册的设计制作及参加相关展会等;(2)日常接待工作;(3)相关活动的策划及筹 备;(4)担任讲解工作;(5)领导交办的其他工作.通过完成上述工作,使我认识到一个称 职的招商主管应当具有良好的语言表达能力,流畅的文字写作能力,网站建设维护能力,大 型活动的策划及筹备能力.目前我在网站建设,大型活动的策划方面存在不足.在网页制作 的过程中我发现,frontpaeg 根本无法适应精美网页的制作要求,于是重新学习了新的网页 制作软件 dreamweaver mx 及图形处理软件 fireworks mx.目前我已熟悉了上述软件的常用功 能并能运用其进行基本的网页制作及图形处理.为了让自己做一个称职的招商人员,我阅读 了网上的部分策划案例,以便在以后的策划工作中有所帮助.

xx 年又是一个充满激情的一年,在今后的工作中,我将努力提高自身素质,克服不足,朝 着以下几个方向努力:

1,学无止镜,时代的发展瞬息万变,各种学科知识日新月异.我将坚持不懈地努力学习各 种招商引资知识,并用于指导实践.2,业精于勤而荒于嬉,在以后的工作中不断学习业务知识,通过多看,多学,多练来 不断的提高自己的各项业务技能.3,不断锻炼自己的胆识和毅力,提高自己解决实际问题的能力,并在工作过程中慢慢克服 急躁情绪,积极,热情,细致地的对待每一项工作.

我于xxxx年x月x日成为公司的试用员工，目前从事我司燃煤采制化工作。在这期间，公司组织各相关专业专工对我进行了一系列的培训工作，中间包括对公司企业文化的学习和安规培训，之后，便是紧张的岗位培训。在此过程中，使我对发电厂生产流程以及我司燃煤采制化工作有了比较深刻的认识。现将目前工作情况简要总结

1、认真完成了入厂实习培训工作;

2、在短时间内掌握了电厂燃煤采制化、油务以及简单的水化验工作;

3、入厂至今参与完成了1800多个煤样化验以及500多个煤样的制备工作;

4、积极配合化学专工完成了厂区绿化以及项目部移交工作;

5、在化学专工的督促下，较好的配合环保助工完成了环保验收、检查、日常环保数据报送等工作;

6、协助化验室主管定期做好各实验仪器的标定、检查及日常维护工作。并协助整理各类资料的登记、存档等工作;

7、机组启动和调试过程中，按主管要求，加班加点完成了燃煤各化验项目，并及时报送了化验结果;

8、遵照部门下发的新学员集控学习计划，对发电厂生产流程以及锅炉、汽机、电气等专业理论知识及设备进行了初步认识和学习;

在化验岗位工作的这段时间里，我也发现了一些自身的不足和化验过程中出现的若干问题，现总结

1、煤化验方面仪器容易发生故障，无备用设备，煤样多时，仪器持续不间断工作容易导致化验结果出现偏差，严重影响了化验结果的准确性。并且经常会延误化验结果的出示，导致报告不能及时发出;

2、由于化验、制样、烟气在线数据监控方面部分工作量的加大，参加水化、油务、煤化以及制样等岗位人员短缺，严重影响了正常工作的协调与开展;

3、煤化验部分设备老化，由于经常更换配件，工作性能无法达到原技术指标，由此直接影响到化验结果的准确性;(部分损坏配件厂家已停产，无法更换)

4、就个人而言，对理论知识的了解还不够扎实，动手操作能力尚有不足，工作经验有待提高，个人交际能力欠佳，与同事以及领导沟通较少;

在化验工作中，我勤奋学习、踏实肯干，认真细心地对待工作，有较强的责任心及自我约束力!从不带任何情绪上班，化验过程中我注重观察和掌握仪器的工作特性，发现故障能及时得以排除，有效的保证了实验进度和实验的准确性。获得了各专工及主管和同事的认同。当然，在工作中我也出现过一些小的差错和不足，各专工及主管也及时给我指出，由此也进一步促进了我工作的成熟性。在今后的工作学习中我会时刻注意自身的不足，努力克服不足，改正缺点，虚心请教，加强自身综合素质的修养，不断提高自身工作能力，认真的做好自己的本职工作以及领导交办的其他工作。

从懵懂的入厂实习到能够独立自主的完成现在的日常本职工作，在这期间，化学专工及化验室主管不辞辛劳，加大培训力度，想尽办法力争在最短的时间内培养了我很快投入工作的能力，借此特别感谢!与此同时，紧张的培训使我在短短三个月的时间里对我司燃煤采制化工作有了比较扎实的了解和掌握，采制化工作看似简单，但直接联系牵扯到我司的经济动脉，同时还是我司机组安全经济运行的有力保障。因此，我深知自己岗位工作的重要性，岗位要求我必须具备过硬的专业理论知识和熟练的动手操作能力，那么认真学习贯通国标，把国标要求落实到日常工作中，细心维护设备，了解设备工作特性就是我必须要做的工作之一。之实习培训后，在平时的日常工作中，我严格结合国标要求，定时标定化验仪器，细化实验环节，从而为我司的经济发展和机组安全经济运行做出了自己应尽的职责。

总之，经过一年的试用期，我认为我能够积极、主动、熟练的完成自己的工作，并能积极全面的配合公司下达的要求去展开工作，与同事之间能够很好的配合和协调。在以后的工作中我会一如继往，以公司的利益为利益，做到诚实守信、言行一致，踏实、勤恳、不弄虚作假，为公司节约成本。与大家互相支持，主动配合他人工作。不断提升自己的工作能力及综合素质，以期为公司的发展尽自己的一份力量。

餐饮试用期个人总结怎么写 篇6

餐饮业试用期总结

随着人们对美食的需求不断增加，餐饮业成为了一个蓬勃发展的行业。为了适应市场需求的变化，许多餐厅都会设立试用期来选拔合适的员工。作为一名在餐饮业试用期工作的员工，我很庆幸有机会参与并亲身体验这个过程。在试用期的这段时间里，我收获了很多宝贵的经验和教训。

首先，餐饮业试用期对于员工来说是一个难得的学习机会。在这个行业中，技能和服务态度是非常重要的。通过试用期，我能够接触到多种不同的工作内容和异常情况，从而全面了解整个餐饮服务的流程和要求。我在试用期期间学会了如何与不同类型的客人进行沟通和互动，如何快速而准确地处理订单，并在繁忙的时候保持良好的工作效率。这些技能不仅对我当前的工作有帮助，而且也会成为我未来发展的基础。

在试用期期间，我发现团队合作能力对于餐饮业的发展至关重要。在高峰期，餐厅里的订单会非常密集，而且很容易出现各种问题。这时候，团队成员之间的默契和配合就显得尤为重要。我意识到通过与同事共同努力，我们可以更好地应对挑战，并确保客人得到高质量的服务。同时，在试用期中我也发现，与同事们建立良好的工作关系是极为重要的。他们成为了我工作中的良师益友，我们互相帮助、共同成长。

试用期也是对自身职业素养的一次考验。作为餐饮业员工，我深知形象和礼貌的重要性。在试用期里，我努力保持良好的仪容仪表，始终面带微笑地对待客人，不论他们的态度如何。我积极学习如何应对客人投诉和意见，结合实际情况提出有效的解决方案。这种高标准的职业素养树立了我对于自身形象和服务品质的追求。

在试用期过程中，我也经历了一些挑战和困难。有时候在工作中会遇到情绪低落的客人或者压力山大的工作环境，这可能会对我的情绪产生一定的负面影响。然而，我学会了如何保持冷静、专业，并且用积极的心态面对问题。这个过程不仅让我更好地掌控自我情绪，更加成熟，同时也增强了我解决问题的能力。

总的来说，餐饮业试用期是一次珍贵的经历，它给予我许多宝贵的经验和教训。通过这段时间的努力和付出，我的专业技能、服务态度和工作态度都经历了巨大的提升。我相信这些宝贵的经验和教训将为我未来在餐饮业的发展打下坚实的基础。我将继续努力，并运用所学，为客人提供更好的服务，同时也为自己的职业发展开辟更广阔的空间。

餐饮试用期个人总结怎么写 篇7

餐饮店试用期总结

在我进入这家餐饮店的试用期的两个月里，我经历了许多挑战和成长。这篇文章将详细介绍我在试用期中所学到的经验和体会。

我要感谢这家餐饮店给了我这个宝贵的机会来锻炼自己。刚开始的时候，我感到有些拘束和不安，因为我对这个行业并不了解。但是随着时间的推移，我逐渐适应了这个环境，并且获得了更多的自信。通过与店里的同事们的交流和观察，我学到了很多职业技巧和专业知识。

我发现在餐饮行业工作需要很强的组织能力和团队合作精神。在忙碌的时候，我必须同时处理多个订单，并确保食物的质量和送达时间。这需要我在有限的时间内高效地安排自己的工作，并与其他员工密切合作。团队合作不仅可以提高工作效率，还可以增强员工之间的沟通和理解。

另外，我还学会了如何处理客户的投诉和问题。不可避免地会有一些不满意的客户，他们可能会对服务或食物提出批评。在这种情况下，我必须冷静地应对，尽快解决问题，并确保客户的满意度。而且，我还发现主动向客户询问他们的意见和建议，可以帮助改进服务质量。

值得一提的是，在试用期中我也了解到了食品安全和卫生的重要性。作为一名餐饮服务人员，我必须严格遵守卫生规定，并确保食物的新鲜和安全。我学会了正确地清洁和消毒厨房设备，妥善保存食材，并遵守食物储存和处理的规定。这种重视食品安全的意识将伴随我今后的职业生涯。

在试用期的结束，我意识到自己不仅取得了很多专业知识和技能，还发现了自己的不足之处。作为一个有抱负的餐饮从业者，我要不断学习和提升自己，以适应这个行业的快速变化。我需要更加注重细节，提高工作效率，并积极主动地寻找改进的空间。通过参加培训课程和与同事们的交流，我相信我会不断进步，成为一个更好的餐饮服务人员。

小编认为，餐饮店试用期对我来说是一次宝贵的经历和机会。我通过努力工作和积极学习，不仅学到了许多专业知识和技能，还培养了自己的团队合作精神和组织能力。这段经历让我更加坚定了在餐饮行业发展的决心，并让我对未来充满信心。我相信，只要我不断努力，我一定能在这个行业中取得更大的成就。

餐饮试用期个人总结怎么写 篇8

在餐饮行业中，餐饮主管是一份需要高度责任感和丰富经验的工作。在这个岗位上，餐饮主管需要管理食品质量、人员安排和客户服务。试用期对于新加入的餐饮主管来说是一个非常重要的阶段，不仅需要通过试用期，还需要总结和反思自己在这段时间的表现，以便今后有所领悟。

试用期的开始

从试用期的开始，我就知道我需要迅速地适应新的环境和责任。在最初的几个星期中，我的注意力集中在了解我的员工、学习业务和培养一个开放的心态。作为新的领导者，我必须学会尊重和信任我的员工，同时帮助他们创造一个成果导向和富有自主性的工作环境。

经验和学习

在试用期内，我学会了很多有关经营餐饮业的知识。我阅读了大量书籍和文献，并审阅了公司以前的业务计划。我也增强了自己的领导能力，包括合理分配任务，让员工有机会挑战自己，促进员工的成长。我了解到在这个行业中，客户服务、质量控制和成本控制至关重要，因此我对这些方面进行了深入的学习，并制定策略来改善每个方面。

规划和管理

在试用期结束时，我认为我已经确立了一些良好的管理和规划实践。我学会了制定明确的目标，并跟踪进展情况，同时鼓励员工分享自己的想法和意见。我学会了利用数据来支持我的决策，同时也学会了优化供应链管理、改进员工技能与效率，并建立和维护良好的与顾客和供应商的关系。我意识到了一个好的餐饮主管必须具有强烈的自律性和细心的思维，如果没有这些品质，就很难达到自己的目标。

需要改进的地方

我也意识到在试用期期间，我需要在某些方面进行改进，包括更积极地引导员工、更好地组织工作、更好地解决问题等等。我在工作中经常过度控制，需要更信任员工来完成任务。同时，我也在努力地为员工创造更积极参与和创造力的环境。

总结

在试用期内, 我获得了关于餐饮行业、员工管理、领导力和规划方面的丰富经验。我认为我已经成功地适应了职位，并通过自己的工作赢得了员工的信任和尊重。在以后的工作中，我将根据自己的经验和反思，更好地管理和规划自己的工作，并为员工的成功和公司的发展做出更具有成效的贡献。

餐饮试用期个人总结怎么写 篇9

餐饮店员工试用期总结

作为餐饮店的老板和经理，我深知员工的重要性。他们是店铺运作的基石，他们的表现直接关系到店铺的生意和声誉。因此，每当店铺招聘新员工时，我们都会设置一个试用期，以便评估员工的工作能力和适应性。现在，我想对这些试用期员工的表现进行总结。

首先，我要感谢所有参与试用期的员工。在过去的几个月中，我们一起度过了许多忙碌的日子，面对了许多挑战和困难。然而，我看到了你们的努力和付出，你们在短短几周内取得的进步令人欣慰。

在试用期过程中，员工们展现出了团队合作和沟通的能力。无论是在前台服务、后厨烹饪还是店内清洁方面，你们都表现出了良好的协作态度和技巧。我特别注意到，在高峰时段，大家能够互相帮助和支持，确保顾客得到高质量的服务。你们的团队精神和默契给顾客留下了深刻的印象。

此外，我还想强调你们的职业道德和对工作的热情。试用期员工们展现了高度的专业素养和责任心。他们时刻保持着积极的工作态度，并始终以微笑和热情对待每一位顾客。你们对待工作的投入热情感染了整个团队，也为店铺树立了良好的形象。

在试用期中，员工们面对了许多挑战和技能要求。新员工需要快速学习和适应店铺的流程和标准。他们在试用期中展示了卓越的学习能力和适应能力，很快掌握了各项工作技能。他们充分利用了培训和辅导资源，并积极主动地寻求反馈和建议。这种积极的学习态度和求知欲让我印象深刻。

当然，试用期也暴露出了一些员工需要改进的地方。有些员工可能在高压环境下容易紧张或犯错，有些员工可能还需要提高工作效率和组织能力。然而，这些问题都可以通过持续的培训和辅导来改善。我鼓励每个员工意识到自己的不足，并积极主动地提升自己的能力。我相信，你们还有巨大的潜力可挖掘，只要你们继续努力，便能在餐饮行业取得更大的成就。

最后，我要再次感谢所有试用期员工的辛勤付出。你们的努力和表现令我非常满意，我对你们的未来充满信心。我们店铺正在成长壮大，而你们是我们成功的关键。请记住，餐饮行业是要求不断进步和超越的行业，希望你们能够继续保持对工作的热情和奉献精神。

谢谢大家！让我们携手共同创造更加辉煌的明天！

餐饮试用期个人总结怎么写 篇10

餐饮品控部试用期总结

在过去的几个月里，我有幸加入了餐饮品控部门，进行了为期三个月的试用期。这段时间里，我经历了各种新鲜有趣的事情，也积累了很多宝贵的经验。在试用期结束之际，我想以这篇文章来总结我在餐饮品控部门的试用期经历。

试用期的开始对我来说是一次全新的挑战。作为一个新人，我需要熟悉部门的运作流程、了解品控的基本概念以及学习如何进行餐饮产品的质量检验。虽然一开始感到有些困难，但在同事们的帮助下，我逐渐适应了工作环境，并开始主动参与到各项工作中。

在试用期的第一个月，我主要负责对餐饮产品进行质量检验。这包括对食材的新鲜度、加工过程的卫生状况以及成品的口感进行评估。通过这个过程，我学到了很多关于产品质量控制的知识，并且提高了我的观察能力和判断力。我还了解了许多食品安全和卫生的相关规定，这对我以后的工作也非常有帮助。

在试用期的第二个月，我开始参与到了餐厅的运营中。我负责监督餐厅的卫生状况，确保员工遵守食品安全标准，并及时处理客户的投诉。这段时间，我需要经常与厨师团队进行沟通，了解他们在加工食材时遇到的问题，并提出改进措施。通过这次经历，我不仅增强了沟通能力，还培养了解决问题的能力。

最后一个月，我有机会参与到新菜品的研发工作中。这对我来说是一次很有挑战性的任务，因为我需要根据市场的需求和顾客的反馈来提出新的菜品创意。我和厨师们一起进行了多次试验和改进，最终开发出了几个受到顾客欢迎的新菜品。这次经历不仅让我更深入地了解了市场需求，还锻炼了我的创新和团队合作能力。

整个试用期的经历让我收获颇丰。我学到了很多专业知识，也提升了自己的实践能力。与同事和上级的合作让我进一步了解了团队合作的重要性，也认识到了自己在团队中的不足之处。在接下来的工作中，我会不断努力，不断学习，提升自己的专业能力和领导力。

试用期的结束并不意味着学习的终结，反而是一个新的起点。我将继续努力提升自己，在餐饮品控领域取得更多的成绩。同时，我也要感谢这段试用期给我提供了很多宝贵的机会和经验，让我对餐饮行业有了更深入的了解。我相信，我在这个部门的经历将对我未来的职业发展产生积极的影响。

以上就是我在餐饮品控部试用期的总结。这段时间里，我学到了很多知识，也成长了很多。我将会将这些宝贵的经验应用到未来的工作中，并继续为餐饮行业的发展做出贡献。

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