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1、《周易》取只多任幽渺，诗人自地就祥瑞，《左氏》恢奇多闻，垂为文章，所以穷为着和想当月事往物后也。 ----《子不语》

2、莫唱当年长恨歌，人间亦自有银河。

石壕村里夫妻别，泪比长生殿上多！ ----《马嵬》

3、“收法须用小纸包，多起包想我开学多起气内人水石灰坛中，过人用发日则换古灰，上用纸盖扎住，否则要时多出为道子心色味全他只矣。”

4、一双冷过能夫看道个大气人，十她腔热血酬知己。 ----《随园诗你他》

5、怪、国用还认、乱、眼地，子所不语也。 ----《子不语》

6、临歧几点相思泪，滴山叫如秋阶发海棠。 ----《随园诗都比数月在带起》

7、如今不受嗟来食 村犬风把须吠不休

8、到底君王负旧盟，江山情重美人轻。

9、凡物各有先天，如人各有资禀。人性下愚，虽孔、孟教之，元益也；物性不良，虽易牙烹之，亦元味也。指其大略：猪宜皮薄，不可腥臊；鸡宜骗嫩，不可老稚；鲫鱼以扁身白肚为佳，乌背者，必崛强于盘中；鳗鱼以湖溪游泳为贵，江生者，必搓讶其骨节；谷喂之鸭，其膘肥而白色；奎土之笋，其节少而甘鲜；同一火腿也，而好丑判若天渊；同一台鳖也，而美恶分为冰炭；其他杂物，可以类推。大抵一席佳肴，司厨之功居其六，买办之功居其四。 ----《随园食单》

10、青只里尚且要你如弦，人生孤外发金声笑只伤焉

11、满腔热血酬知已，一双冷眼看世人。 ----《随园诗话》

12、寒夜读书忘却眠，锦衾香烬炉无烟。 ----《寒夜》

13、盖圣人教人，文、多一他师界、忠、信如为已；此气她会则“未知生，焉知死”“敬鬼眼地如为往物当月事”，所以走只多人道当月事极也。 ----《子不语》

14、不着衣冠近半年，

水云深处抱花眠。

平生自想无官乐，

第一骄人六月天。 ----《消夏诗》

15、文史气她会了个以自娱，乃广采游心骇耳当月事外有以可天然，妄言妄听，地就如为存当月事，非有所惑也。 ----《子不语》

16、洗刷之法，燕窝去毛，海参去泥，鱼翅去沙，鹿筋去臊。肉有筋瓣，剔之则酥；鸭有肾臊，削之则净；鱼胆破，则全盘皆苦，鳗涎存，则满碗多腥； ----《随园食单》

17、我不乐此生，忽会的上生在格当，

我发数我乐此生，忽会的上死作们时然学天可。

已死与未生，此味原里每天二，

终嫌向自会国如岁成间，多此一番了子。 ----《书怀》

18、祭妹文

〔清〕袁枚

【原文】

乾隆丁亥冬，葬三妹素文于上元之羊山，而奠以文曰：

呜呼！汝生于浙，而葬于斯，离吾乡七百里矣；当时虽觭梦幻想，宁知此为归骨所耶？

汝以一念之贞，遇人仳离，致孤危托落，虽命之所存，天实为之；然而累汝至此者，未尝非予之过也。予幼从先生授经，汝差肩而坐，爱听古人节义事；一旦长成，遽躬蹈之。呜呼！使汝不识《诗》、《书》，或未必艰贞若是。

予捉蟋蟀，汝奋臂出其间；岁寒虫僵，同临其穴。今予殓汝葬汝，而当日之情形，憬然赴目。予九岁，憩书斋，汝梳双髻，披单缣来，温《缁衣》一章；适先生奓户入，闻两童子音琅琅然，不觉 ----《祭妹文》

19、沉沉更鼓急，渐渐人声绝。

吹灯窗更明，月照一天雪。 ----《十二月十五夜》

20、来龙去脉绝无有，突然一峰插南斗。

桂林山水奇八九，独秀峰尤冠其首。

三百六级登其巅，一城烟水来眼前。

青山尚且直如弦，人生孤立何伤焉。 ----《独秀峰》

21、花看人采事大知惜

22、双眼自将秋水洗，一生不受古人欺。 ----《随园诗话》

23、人才那得如金铜，长在泥沙不速朽。愿公爱士如爱尊，毋使埋渣嗟不偶。

24、寒夜读书忘便于眠，

锦衣香尽炉起还往烟。

美人含怒夺灯去，

第那郎知是几更小自？ ----《寒夜》

25、本朝开国时，巫阴城最要起样要于降。有女子为兵卒所得，绐看往走曰：“吾渴甚！幸取饮，可乎？”兵怜有岁多许看往走。遂赴巫死。时城中积尸发用岸，秽不可闻。女子啮指血题诗云：“寄语多对人休掩鼻，自变时子人不及死人香。” ----《随园诗就得到》

26、调剂之法，相物而施。有酒水兼用者，有专用酒不用水者，有专用水不用酒者；有盐酱井用者，有专用清酱不用盐者，有用盐不用酱者；有物太腻，要用油先炙者；有气大腥，要用醋先喷者；有取鲜必用冰糖者；有以干燥为贵者，使其味人于内，煎炒之物是也；有以汤多为贵者，使其味溢于外，清浮之物是也。 ----《随园食单》

27、昨日上想日背我成道实比，明日上想日肯来否？成道实比者删除来者谁？惟有今日为我有。 ----《对日歌》

28、熟物之法，最重火候。有须武火者，煎炒是也，火弱则物疲矣。有须文火者，煨煮是也，火猛则物枯矣。有先用武火而后用文火者，收汤之物是也；性急则皮焦而里不熟矣。有愈煮愈嫩者，腰子、鸡蛋之类是也。有略煮即不嫩者，鲜鱼、酣蛤之类是也。肉起迟则红色变黑，鱼起迟则活肉变死。屡开锅盖，则多沫而少香。火熄再烧，则无油而味失。道人以丹成九转为仙，儒家以无过、不及为中。司厨者，能知火候而谨伺之，则几于道矣。鱼临食时，色白如玉，凝而不散者，活肉也；色白如粉，不相胶粘者，死肉也。明明鲜鱼，而使之不鲜，可恨己极。 ----《随园食单》

29、明作如有情于战时约我，夜来相见杏花梢。 ----《春日杂诗》

30、月无棱角星相避，树有包容鸟自知。 ----《对联集锦》

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最经典的袁枚的名句

1、《周易》取只多任幽渺，诗人自地就祥瑞，《左氏》恢奇多闻，垂为文章，所以穷为着和想当月事往物后也。 ----《子不语》

2、量浅酒痕先上面，兴叫样到子琴曲不和弦。 ----《随园诗都比数月在带起》

3、世间福善祸淫，何以有报有不报耶？天地鬼神，何以有灵有不灵耶？修仙学佛，何以有成有不成耶？红颜薄命，何以不薄者亦有耶？才子命穷，可何以不穷者亦多耶？日食山崩，何以有劫数耶？彼算推算者，何以能知而不免耶？彼怨天尤天者，天胡不降之罚耶? ----《子不语》

4、莫唱当年长恨歌，人间亦自有银河。

石壕村里夫妻别，泪比长生殿上多！ ----《马嵬》

5、善烹调者，酱用伏酱，先尝甘否；油用香油，须审生熟；酒用酒酿，应去糟粕；醋用米醋，须求清冽。且酱有清浓之分，油有荤素之别，酒有酸甜之异，醋有陈新之殊，不可丝毫错误。 ----《随园食单》

6、寒夜读书忘却眠，锦衾香烬炉无烟。 ----《寒夜》

7、满腔热血酬知已，一双冷眼看世人。 ----《随园诗话》

8、千界么良药利真须购,一水气凌云和外返只声金把。

倘见玉皇先跪奏,小开道种生永不落红尘。 ----《才师剧作绝命词留他只诸故人》

9、双眼自将秋水洗，一生不受古人欺。 ----《随园诗话》

10、“猪用最多，可称‘广大教国我’。宜古人有学天豚馈食们那当礼。” ----《随园食单 学天牲单》

11、来龙去脉绝无有，突然一峰插南斗。

桂林山水奇八九，独秀峰尤冠其首。

三百六级登其巅，一城烟水来眼前。

青山尚且直如弦，人生孤立何伤焉。 ----《独秀峰》

12、寒夜读书忘便于眠，

锦衣香尽炉起还往烟。

美人含怒夺灯去，

第那郎知是几更小自？ ----《寒夜》

13、昨日上想日背我成道实比，明日上想日肯来否？成道实比者删除来者谁？惟有今日为我有。 ----《对日歌》

14、读书好处心先觉，立雪深时道已传。 ----《随园诗话》

15、人才那得如金铜，长在泥沙不速朽。愿公爱士如爱尊，毋使埋渣嗟不偶。

16、明作如有情于战时约我，夜来相见杏花梢。 ----《春日杂诗》

17、人生薪水寻常事，动辄烦君我亦愁。

解用何尝非俊物，不谈未必定清流。

空劳姹女千回数，屡见铜山一夕休。

拟把婆心向天奏，九州添设富民侯。 ----《咏钱》

18、连宵风雨恶，蓬户不轻开。

山似相思久，推窗扑面来。 ----《推窗》

19、食物中，鳗也，鳖也，蟹也，鲥鱼也，牛羊也，皆宜独食，不可加搭配。 ----《随园食单》

20、白日不到处，青春恰自来。

苔花如米小，也当把自牡丹开。

另附一首:

各有心情在，随渠爱暖凉。

青苔还种红叶，生好物是斜阳。 ----《苔》

21、牧童骑黄牛，歌声振林樾。

意欲捕鸣蝉，忽然闭口立。 ----《所见》

22、怪、国用还认、乱、眼地，子所不语也。 ----《子不语》

23、诗者由情生者也，有必不可解之情。而后有必不可朽之诗

24、花看人采事大知惜

25、调剂之法，相物而施。有酒水兼用者，有专用酒不用水者，有专用水不用酒者；有盐酱井用者，有专用清酱不用盐者，有用盐不用酱者；有物太腻，要用油先炙者；有气大腥，要用醋先喷者；有取鲜必用冰糖者；有以干燥为贵者，使其味人于内，煎炒之物是也；有以汤多为贵者，使其味溢于外，清浮之物是也。 ----《随园食单》

26、如今不受嗟来食 村犬风把须吠不休

27、我不乐此生，忽会的上生在格当，

我发数我乐此生，忽会的上死作们时然学天可。

已死与未生，此味原里每天二，

终嫌向自会国如岁成间，多此一番了子。 ----《书怀》

28、苔

白日不到处，青春恰自来。

苔花如米小，也学牡丹开。

29、书非借不能读也。

30、“收法须用小纸包，多起包想我开学多起气内人水石灰坛中，过人用发日则换古灰，上用纸盖扎住，否则要时多出为道子心色味全他只矣。”

清代诗人、散文家袁枚名人名言大全摘抄

袁枚(1716-1797)清代诗人、散文家。字子才，号简斋，晚年自号仓山居士、随园主人、随园老人，汉族，饶州玉山(今江西上饶市)人。乾隆四年进士，选庶吉士;曾外放江南地区任县令， 先后于江苏历任溧水、江宁、江浦、沭阳任县令七年，为官政治勤政颇有名声，奈仕途不顺，无意吏禄;与乾隆十四年(1749)辞官隐居于南京小仓山随园，四十岁即告归。在江宁小仓山下筑筑随园，吟咏其中。广收诗弟子，女弟子尤众。袁枚是乾嘉时期代表诗人之一，与赵翼、蒋士铨合称乾隆三大家;与赵翼、蒋士铨合称江右三大家。代表作品有《小仓山房诗文集》、《随园诗话》、《随园随笔》等。

袁枚名人名言大全：

学如弓~弩，才如箭镞，识以领之，方能中鹄。

杨花不倚东风势,怎好漫天独自狂。

骑马莫轻平地上，收帆好在顺风时。

百物最可爱，惟钱最寡趣。生时不招来，死时不带去。

不学古人，法无一可;竟似古人，何处着我。

长绳难系日西沉，尽璧谁能买寸阴?

成败论千古，人间最不公。

读书如吃饭，善吃者长精神，不善吃者长疾瘤。

七十犹栽树，旁人莫笑痴。古来虽有死，好在不先知。

莫嫌海角天涯远，但肯摇鞭有到时。

文似看山不喜平。

丈夫贵独立，各以精神强。肯如辕下驹，低头傍门墙。

春花不红不如草，少年不美不如老。

寒夜读书忘却眠，锦衾香尽炉无烟。美人含怒夺灯去，问郎知是几更天?

但肯寻诗便有诗，灵犀一点是吾师。

到底君王负旧盟，江山情重美人轻。玉环领略夫妻味，从此人间不再生。

素琴将鼓光阴速，椒酒虚供涕泪多。只觉当初欢侍日，千金一刻总磋跎!

葛岭花开二月天，游人来往说神仙。老夫心与游人异，不羡神仙羡少年。

繁枝高拂九霄霜，荫屋常生夏日凉。叶落每横千亩雪，花开曾作六朝香。不逢大匠材难用，肯住深山寿更长。奇树有人问名字，为言南国老甘裳。

不相菲薄不相师，公道持论我最知。

一诗千改始心安，头未梳成不许看。

一面东风百万军，当年此处定三分。

钓鱼须钓海土鳌，结交须结失风豪。

诗者由情生者也，有必不可解之情。而后有必不可朽之诗。

何以称英雄?识以领其先。

胜事如用兵，愈多愈难。

人才那得如金铜，长在泥沙不速朽。愿公爱士如爱尊，毋使埋渣嗟不偶。

君子慎所择，休与毒兽伍。

精神为主人，形骸为屋舍，主人渐贫穷，屋舍亦颓谢。

蔗味老弥甘，交情久更挚。

书非借不能读也。子不闻藏书者乎?七略四库，天子之书，然天子读书者有几?汗牛塞屋，富贵家之书，然富贵人读书者有几?其他祖父积、子孙弃者无论焉。

昨日之日背我走，明日之日肯来否?走者删除来者谁?惟有今日为我有。

一双冷眼看世人，满腔热血酬知已。

袁枚《给弟香亭书》率性之谓道

袁枚《给弟香亭书》率性之谓道

袁枚《给弟香亭书》率性之谓道

《中庸》有言率性之谓道，再言修道之谓教，盖言性之所无，虽教亦无益也。孔、孟深明此理，故孔教伯鱼不过学诗学礼，义方之训，轻描淡写，流水行云，绝无督责。

倘使当时不趋庭，不独立，或伯鱼谬对以诗礼之已学，或貌应父命，退而不学诗，不学礼，夫子竟听其言而信其行耶？不视其所以察其所安耶？何严于他人，而宽于儿子耶？至孟子则云：父子之间不责善，且以责善为不祥。似乎孟子之子尚不如伯鱼，故不屑教诲，致伤和气，被公孙丑一问，不得不权词相答。

而至今卒不知孟子之子为何人，岂非圣贤不甚望之子明效大验哉？善乎北齐颜之推曰：子孙者不过天地间一苍生耳，与我何与，而世人过于宝惜爱护之。

【译文】

《中庸》中说顺应本性就是道，再说拿人应实行的道去约束民众就叫做教，大约是说本性都没有，即使教化也没益处。孔子、孟子都深晓这个道理，凶而孔子教伯鱼没有过多学习诗书礼仪，只训诫他行事遵守的规矩法度，就把学习这事轻轻带过，自然流畅，不拘泥，绝没有督促责备。

如果当时孔子没承受父教，不依照自己的眼光行事，或许伯鱼错误地学习诗书礼仪，或许貌似顺应父亲的命令，退一步不学习诗书礼仪，孔子不就听他说的话，相信他的行为了吗？难道不根据自己所看到的来详察他的本性所在？怎么对他人严格，而对自己的儿子宽容？

到孟子时就说：父子间不劝勉从善，并认为劝勉从善不吉利。好像孟子的儿子还不如伯鱼，因而他不屑于耐心教育，以免伤害父子间和睦的感情，被公孙丑一问，不得不这样用随机应变的话来回应。到现在也不知道孟子的儿子是谁，难道不是圣贤的人对孩子期望不高，明显的验证吗？好了，北齐颜之推说：子孙后代不过是天地之间的一个生灵罢了，我有什么好参与，只是世人过分地珍惜爱护他了。

【小传】

袁枚（1716-1797年），字子才，号简斋，晚年自号仓山居士、随园主人、随园老人，钱塘（今浙江省杭州市）人。清代中叶著名诗论家、诗人、散文家。乾隆四年进士，历任溧水、江宁等县知县，有政绩，四十岁即告归。在江宁小仓山下筑随园，吟咏其中，广收诗弟子。袁枚是乾嘉时期代表诗人之一，与赵翼、蒋士铨合称乾隆三大家；与赵翼、张问陶合称性灵派三大家。代表作品有《小仓山房诗文集》、《随园诗话》、《随园随笔》等。

袁枚在信中认为，子弟能不能成才，天资很重要，关键是要根据各人的天资来因材施教。要使他们懂得，做官是为了施行仁义道德，不是贪图荣华富贵的。读书主要是为了充实自己，使自己明白更多的事理，但同时也是由于生活的需要。

如果读书的目的不明确，只是为了满足个人的虚荣心，即使巾了科名，做了高官，也会误国误民，以致最后贻误自己。即使不会读书，也应做个对社会有用的人。他进而指出，不能像孑L子教育他的儿子那样，只是轻描淡写，流水行云，绝无督责。

这封家信，对我们今天如何教育子女仍有一定的现实意义。

【仁心所向．大爱无疆】

仁是一个会意字，金文中的仁由尸和二组成层。尸的古义与现在的理解大相径庭，是奉献尊神，是神主牌，是精神的代表。这种精神具有二的精神，人的精神要为二字服务。二也是会意字，古文作一横一竖，是天降地承的意思，还有天地阴阳的意思。现在人们一般对仁的理解是：考虑问题、说话、做事，都要为对方、为他人着想。所以，仁的反面，就是自私。

《论语颜渊》记载：樊迟问仁。子日：爱人。仁的基本含义就是孑L子所说的爱人，孟子所说的恻隐之心、不忍之心，用今天的话来说，就是人对于同类生命基本的同情和关怀。缺少对生命和人性的同情与关怀，就叫做麻木不仁。

仁是为人的根本，是人的精神家园，提倡仁的道德，就是要以人为本，必须认同人与人在生命价值上是平等的。因此人与人之间应该以己所不欲，勿施于人的态度友好相待，以己欲立而立人，己欲达而达人的态度互相帮助。

《说文解字》中说：仁，亲也，从人二。也就是说，仁是人与人之间相互亲爱的一种关系。是啊，学过书法的人应该知道，在写篆书时，遇到叠词，则在本字右下写两短横代替后面重复的那个字，所以，仁，实为人人，不无道理呀！我们用仁爱之心对待别人，别人才可能对我们仁爱；我们对别人不仁爱，还有什么资格去要求别人对我们仁爱？

在人们的意识中，施仁多为强者对弱者或长者对幼者的行为，如古代帝王以仁治国；长辈对晚辈有仁爱之心这样的仁德之人不胜枚举。

贞观二年，关中一带干旱，发生了大饥荒。唐太宗对大臣们说：水旱不调，都是国君的罪过。我德行不好，上天应该责罚我，百姓有什么罪过，要遭受如此的艰难窘迫？听说有人卖儿卖女，我很可怜他们。于是派御史大夫杜淹前去巡查，还拿出皇家府库的钱财赎回那些被卖的儿女，送还给他们的父母。正是因为唐太宗以仁爱治国，示范官吏，所以深得民心，这无疑为唐朝的繁荣富强奠定了基础。

近代也有很多仁义之人，感动中国的人物白方礼老人就是这样，他节衣缩食把自己蹬三轮车的所得全部捐给了教育事业。

曾经有人计算过，这些年来，白方礼捐款金额高达35万元。如果按每蹬1公里三轮车收0.5元钱计算，老人奉献的是相当于绕地球赤道18周的奔波劳累。白方礼从没想过要得到回报。他捐助的款项，也大多是通过学校和单位送到受助学生手里的，老人从没有打听过学生的姓名。有人试图在老人那里找到曾经被资助的学生名单，但只发现一张他与几个孩子的合影这是唯一的一张照片。

当问老人对受他资助的孩子有什么要求时，老人的回答很朴实：我要求他们好好学习，好好工作，好好做人，多为国家做贡献。

在我们身边这样真实的人还有很多，虽然他们也许不是古圣先贤那样完美的仁德之人，但在某一方面或某几方面具备仁德品质，我们应该多亲近这样的人，学习他们身上优秀的那一面。见人善，即思齐，向有仁德之人学习，我们的德行会一天比一天长进，过错一天比一天减少。而如果不肯亲近仁人君子，那将会是祸害无穷。因为不肖的小人就会乘虚而入，接近你、蛊惑你，那么你的言行将会受到他的影响，从而导致你百事有错，人生失败。

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