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厨工试用期工作总结

伴随着社会的发展,我们可能会按照个人习惯写一些文章,不同的文章可以用在不同的场合,你可能正在找一些相关内容的范文,小编特意为大家收集整理了“厨工试用期工作总结”,但愿对你的学习工作带来帮助。

厨工试用期工作总结 篇1

在xx酒店三个月的试用期,作为一名xx酒店的厨师首先我感到自豪,大家都说来到xx酒店这里做一名厨师是很不错的,短短的试用证明了这一点,之前我是一名小酒店的厨师,现在能够进入xx酒店这里很显然这个机会很难得,在这里试用期的工作,不仅仅是工作,我觉得我看到了很多的先进的理念,这里的每一个同事,每一位厨师都是非常的优秀,我觉得自己的最珍贵的收获也就是这个,每天跟这种优秀的厨师交流让我收获颇多,一写自己不知道的知识,这里都能够学到,短短试用期,我的能力提高了很多,我也总结一下工作:

一、严格要求自己

作为一名厨师重要的当然是自己的厨艺,作为一名星级酒店的厨师,更加要严格的要求自己,试用期间我首先就是对自己的要求严格起来,对自己做出来的菜首先要同事们满意,只有这样才能让顾客满意,当然在工作中主要还是要有耐心,作为一名厨师就是要有耐心,我觉得自己做好每一道菜,都离不开耐心,用心的去做好自己的工作真的很重要。

试用期间我一直对卫生要求严格,卫生是一名厨师的基本素质,保持厨房的卫生很有必要,每次下班之后我都会主动地去打扫卫生,把厨房当作自己的家来看待,尽职尽责,有这么一句话叫做一个厨房的卫生程度,就能看出厨师的职业道德,跟能力,这一点没错,作为一名星级酒店的厨师这的是要坐到保持卫生,厨房的卫生,各种餐具的卫生。

二、加深学习

厨师是一个需要不断学习的职业,相信不管做什么都是这样,平时对于各种菜品的了解,对于自己厨艺的提升应该不断的学习,我知道我们酒店是不要庸才的,行业在不断的进步,酒店之间就是这样的,厨师的能力有时候也会决定着生意的好坏,只有通过不断的加强自己才能给酒店带来更多的生意,都是相互的,作为一名酒店的厨师也应当具备这样的意识能力。

一名优秀的厨师往往会有自己的看法,往往会不断的去创新,有着自己的想法,一道菜可以有不同的做法,一名优秀的厨师往往会有着自己的方式,去做好每一道菜,对于每一道菜都有不同的理解,我正在往这方面发展着。

三、自身的不足

试用期中我看到自己的缺点,我的接受能力不是很强,很多不懂的定西,我去请教主厨的时候,虽然主厨都难耐心的为我讲解,但是

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厨工试用期工作总结4篇

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厨工试用期工作总结(篇1)

伴随着时钟的步伐20xx年马上就要过去了,回首过去的一年,感谢各位领导对我工作的指导和帮助,感谢广大同事对我工作的支持,我一定会在今后的工作中坚持以身作则,严格要求自己,做好本职工作,弥补工作中的不足,提高我的技能服务水平。

食堂的工作涉及大家的吃喝等一些具体问题,被人们认为是“出力不讨好的工作。在这种情况下,我没有因为自己虽然做了很多工作但得不到大家的认可而懊悔,而是尽心尽力地搞好各项服务。加强各方面的管理,并不断为大家创造良好的服务条件,为逐步走向规范化管理和优质服务工作奠定了良好的基础。我在抓好各项管理的同时,还在改变模式、转变服务态度、提高服务质量方面做了大量工作。我始终坚持以人为本的服务理念,采取了多种服务方式,尽量为大家提供便利条件,使大家在食堂就餐就犹如回到“家”的感觉,为了再新的一年里能够更好的完成本职工作,我对上一年的工作进行了总结。

一、强化理论和业务学习,不断提高自身综合素质。

我重视加强理论和业务知识学习,在工作中,坚持一边工作一边学习,不断提高自身综合素质水平。一是认真学习工作业务知识,重点学习饮食烹调和提高食品质量的方法研究。二是认真学习知识,结合自己工作实际特点,利用闲余时间,选择性地开展学习,通过学习,进一步增强党员意识和为人民服务观念厨师个人年度工作总结范文20厨师个人年度工作总结范文。

二、努力工作,按时完成工作任务。

在过去的一年中,我树立与增强为人民服务的思想。按时上下班,保证按时开餐,遵守劳动纪律及食堂的一切规章制度,服从工作调配,爱护集体财物,做好集体和个人卫生,努力完成本职工作。菜肴质量是厨师得以生存发展的核心竞争力,因此在饮食烹调上,我严格按食品操作规程进行工作,保证安全、副食要做到拣、洗干净,切菜认真,丁、块、丝分明。配菜美观,色型好看,炒菜味美,咸淡适中,同时我还认真听取就餐人员的意见,(教师继续教育总结)总结不足,并在下次烹调中及时改进。在服务上,我做到优质、高效,对就餐人员态度和蔼,说话和气。不说粗话,不骂人,团结一致,做好伙食工作。

在食品卫生上。我严格遵

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工作试用期工作总结

伴随着各行各业的衍生,范文需要我们不断地积累,范文在我们的生活中随处可见,范文的撰写要注意哪些方面呢?下面是小编精心收集整理,为你带来的工作试用期工作总结,希望能对你有所帮助,请收藏。

工作试用期工作总结(篇1)

3.轮班或操作工人变化时.

4.材料发生变化时.

六.ipqc应重视巡视.

1.巡视不是做样子,何谓巡回检验.

巡回检验就是指检查员按一定的时间间隔和路线依次到工作地或生产场所,用抽查的形式,检查刚加工出来的产品,是否符合图纸,工艺,或检查作业指导书中所规定的要求.

七.巡视的重要性

1.可以随时发现某工序的品质发生异常,防止大量不良品产生.

2.可以监督作业员的作业,使品质处于受控状态.

3.可以监督线上的5s情况.

八.ipqc应怎样进行巡视

1.定时抽检容易发生品质变异之工序.

2.及时检查各工序变更之原材料是否符合要求.

3.检查线上5s是否ok.

4.检查每位作业员是否依标淮作业.

5.当巡视到某工序品质发生异常时,依自已的能力尽量解决,如果不能解决,应及时把真实情况反应给上级.

6.检查仪器,治具,资料的输入是否符合要求.

7.及时检查成品的各项电气特性是否符合要求.

8.认真真实地填写好每一份报表.总结:现场中的一切事物都在不停地变化著,昨天还合理的事物,今天就不一定了,改善永无止境,没有最好,只有更好,怀疑越多,对现场了解就越多.

3.轮班或操作工人变化时.

4.材料发生变化时.

六.ipqc应重视巡视.

1.巡视不是做样子,何谓巡回检验.巡回检验就是指检查员按一定的时间间隔和路线依次到工作地或生产场所,用抽查的形式,检查刚加工出来的产品,是否符合图纸,工艺,或检查作业指导书中所规定的要求.

七.巡视的重要性

1.可以随时发现某工序的品质发生异常,防止大量不良品产生.

2.可以监督作业员的作业,使品质处于受控状态.

3.可以监督线上的5s情况.

八.ipqc应怎样进行巡视

1.定时抽检容易发生品质变异之工序.

2.及时检查各工序变更之原材料是否符合要求.

3.检查线上5s是否ok.

4.检查每位作业员是否依标淮作业.

5.当巡视到某工序品质发生异常时,依自已的能力尽量解决,如果不能解决,应及时把真实情况反应给上级.

6.检查仪器,治具,资料的输入是否符合要求.

7.及时检查成品的各项电气特性是否符合要求.

8.认真真实地填写好每一份报表.

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测试工作试用期工作总结

在日常的生活当中,我们会遇到许许多多的范文类型,范文可以为我们平时的生活提供不少帮助,我们一起来看看有哪些范文吧!以下内容是小编特地整理的“测试工作试用期工作总结”,希望你更多关注本网站更新。

测试工作试用期工作总结 篇1

首先实习对于我来说是很陌生的眼,因为我十几年的学生生涯没有经历过实习,这是第一次实习,他将全面检验我各方面的能力:学习、心理、身体、思想等等。就像一块试金石,检验我能否将所学理论知识用到实践中去。关系到我将来能否顺利的立足于这个充满挑战的社会,也是我建立信心的关键所在,所以,我对它的投入也是百分之百的!紧张的九礼拜实习生活结束了,在这九礼拜离我还是有不少的收获。

经过九周的实习学习,使我们更多的掌握了关于建筑方面的理论知识,而理论与实践是紧密相联系的,这次的实习让我很好的了解到实际操作能力,将理论知识全面的融会于工作实践,我更好的在实际作中得到了锻炼。3月27来到了位于户县新石油大学校区西安市第二建筑工程公司项目部,开始了我的实习生活。

工程简介:该工程是石油大学新校区道路b标段的工程。我所在的工程是ak1+220~bk2760道路的管网工程包括热水、电力、电缆、给水、排水以及人行道。

一、测量放线

在工程开工前,建筑物位置的确定也是很重要的,在从事测量的工作中,我了解到为确定建筑物的位置首先应根据规划院给定的建筑物坐标点及坐标线、建筑红线进行定位测量,确定它的位置。

主要应注意以下几点:

(1)以外轴线作为基本纵横线,以绝对标高作为±0。00标高,分别将基本轴线标高引到临近建筑物上。

(2)建筑物的垂直测量。

a:建立辅助轴线控制网。

b:建立施工线控制网,根据辅助轴线控制网画定墙边线、柱边线等施工线。

(3)建筑物水平标高测量。

建筑物的高程控制。采用分层传递法,根据±0。00标高线,将建筑物的标高引至一层柱的竖向钢筋面上,并以此层向上传递测量。

基础工程:

基础工程是每个建筑最为关键的部分,它直接影响工程的质量是否合格。而且基础部分的技术含量也很高。本工程基础部分包括了土方开挖、排水、筏板基础施工、底板混凝土。

二、混凝土工程

(一)、模板设计

施工准备

1。模板安装前的基本工作:

1)放线:首先引测建筑的边柱,墙轴线,平以该轴线为起点,引出各条轴线。模板放线时,根据施工图用墨线弹出模板的中心线和边线,墙模板要弹出模板的边线和外侧控制线,

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厨工试用期工作总结
厨工试用期工作总结专题给大家精心整理提供有关厨工试用期工作总结、精选厨工试用期工作总结等,想了解更多内容,欢迎关注并收藏本栏目。 更新时间:2023/12/17