谁配得到上帝的奖励？毫无疑问，只有那些准备好了的人，方案是阐明行动的时间，如果您对“餐饮提成方案”感兴趣励志的句子的编辑给您推荐这篇文章，希望你能从中找到有用的内容！
餐饮提成方案 篇1酒楼为完成董事会下达的xx年下半年经营任务,经公司行政会议研究决定,将xx年经营指标分摊到各部门,为加强责任管理,圆满完成年度任务,现就销售任务及提成方案做如下公布：总任务及完成指标：
一、下半年8月-12月经营任务500万元，平均每月完成100万元、每日平均完成3.33万元;二、毛利考核指标：
1、菜品毛利58%(包括员工餐)2、酒水毛利55%3、茶水毛利85%4、综合毛利57%5、综合纯利18%---20%三、任务奖励
1、全年完成目标任务，纯利润100万元,按30%纯利润奖励全体员工，超额完成纯利润按纯利润的50%奖励全体员工。
2、高层管理者全年每月扣发基本工资的10%作为保证金，全年完成纯利润任务50万后，在年底将全额发放保证金，反之，将全部扣发其全部保证金。
3、中层管理者以下员工按《忆江南毛利考核规定》执行四、部门任务及提成方案
1、厨房部菜品每月销售任务38万元、前厅销售8万元(其中茶坊销售任务2万元、大厅零餐销售6万元、)营销部销售任务为20万元;
2、每月计划任务为42万元，凡当月超出计划营业额按比例提成;(1)、超出计划营业额第一个5万元，按超出部分营业额8%进行分配;(2)、超出计划营业额第二个5万元，按超出部分营业额10%进行分配;(3)、超出计划营业额第三个5万元以上，按超出部分营业额12%进行分配;(4)、超出部均以累加进行提成，原则上最高提成不超过12%;3、每月营业超出基本任务按以下比例进行分配
(1)、楼面服务人员(楼面服务员、传菜员、接待、保洁、收银、吧员、)提30%;(2)、楼面中层管理(领班、主管)提18%;(3)、出品部(厨房员工)提成40%;
(4)、行政后勤(会计、出纳、库管、采购)提成12%;(5)、营销部提成(参照营销工资提成方案执行)。
餐饮提成方案 篇2为更好的做好餐饮销售，充分调动员工的工作积极性，切实做好全员营销，从而提高餐饮营业收入、增强赢利能力，现对餐饮销售提成方案做出以下规定：
一、商务散客预定
月累积金额
5000元以下(含5000元)
5000—10000元(含10000元)
10000—15000元(
今天我们给大家准备了一篇关于“餐饮业营销方案”的文章。计划的目的，在肯定今后几年，如何安人，按照领导对我们的要求。写好一份详细的方案是必不可缺的，方案更有利于总体工作有序推进。相信您能从本文找到帮助！
餐饮业营销方案【篇1】费情况，特以暖春——春季优惠酬宾主题制定一份酒店春季营销策划方案。本方案目录如下：
通过酒店春季促销，不仅是把客人引进来，还需要把客人留住，并且提高回头率。让顾客满意提高回头率才是留住顾客的关键所在。只用提高回头率才能提高存量，只有积累，才会有存量的增加，才能保证相对稳定和较高的开房率。
①使本市大多数人都知道本酒店，使司机都知道本酒店及来此的路线。
②促使公司白领、金领等目标消费群体在消费时会选择本酒店;使本市甚至本省企业领导都知道本酒店，在消费时会选择本酒店。
③旨在拉动二次消费，争取更多的回头客，提高客户满意度、美誉度和忠诚度;使消费客户最终成为酒店的老客户及vip会员，最终提升酒店的知名度。
实行通票制度，价格为人民币元 /位。
酒店在中午和晚上为客人提供中式自助餐，持通票者享受午晚各次用餐。
每晚8：00本酒店演艺大厅将有大型歌舞表演，持通票可以入场观赏，每票仅限次。
在活动时间内，持通票可到酒店书吧免费阅览(无次数和时间限制)。
活动期间，客人可持通票到健身房享受健身活动小时。
活动的前期预热工作应加强新闻、软文、广告的宣传，故选择以下媒体。
_ _时报、_ _晚报(除基本广告外，可进行dm夹报)。
_ _卫视综合频道，_ _电视台经济频道。
路过本酒店的_ _路、_ _路公交车的车身广告。
dm为大32开四色印刷的双折页，针对司机及有车族重点发放，并发放优惠承诺书。
开业用的氢气球，灯笼，条幅，pop等，烘托春季气氛。
酒店内灯笼、彩色气球、pop、海报、吊旗等布置到位。
除通票外，其他消费金额达到以下的标准，将有礼券和礼品送赠。
①凡一次性消费满_ _元的赠餐券_ _元、演艺门票_ _张及其他礼品。
②凡一次性消费满_ _元的赠餐券_ _元、演艺门票_ _张及其他礼品。
餐饮业营销方案【篇2】1、酒店为4星级酒店，位置和装潢以及星级服务都是不错的。菜品有保证、就爱个实惠。
2、每年x月到x月为客户的旺季，也是该区域的旅游旺季。此时更是大闸蟹盛产之际。
3、周一到周四客源少于一半，周五周六周日客源达到爆满。
4、客源年龄
1、请量肚为入，否则吃不了兜着走。
2、今日看客，明日买主。
3、学而不思则罔，思而不学则殆。
4、世上最重要的事，不在于咱们在何处，而在于咱们朝着什么方向走。
5、好处安身，苦处用钱。
6、不当家不知柴米贵。
7、谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。
8、热情主动服务，创造和谐关联。
9、多吃一些，把钱放在这里，小偷拿您都没办法。
10、知之者不如好之者，好之者不如乐之者。
11、顾客夸你好，胜过登广告。
12、未遭拒绝的成功决不会长久。
13、小钱不知省，大钱将滥花。
14、好货不愁卖，好店不愁客。
15、粗茶淡饭就是福。
16、天地粮心，珍食莫蚀。
17、宁愿自我麻烦千遍，不愿用户半点不便。
18、平凡中也能出伟大。
19、爱惜五谷，儿孙多福。
20、创新理念：日有所思，周有所做，月有所进，年有所破。
21、谁爱风流高格调，共怜时世俭梳妆。
22、因为认真，所以优秀，没有最好，只做更好！
23、食不过佳，充饥则可；身不过华；遮身则可。
24、让雇员严格遵守制度和流程，等于只雇了他的双手。
25、我要在为客人服务的现场及时做出果断的决定。
26、一粥一饭汗珠换。
27、做事勤一点，心情好一点，工作细一点，脑筋活一点，脾气小一点。
28、不知道回报社会的仅仅只能称之为老板，而不能被称之为企业家。
29、烹饪一百满意一百，一百减一不等于九十九！
30、客人的满意是咱们事业的动力。
31、饭菜穿肠过，礼让心中留。
32、请您我把不好的地方告诉我，把我好的地方告诉你的朋友。
33、以诚感人者，人亦诚而应。
34、行动不必须带来快乐，而无行动则决无快乐。
35、不断认识自我的无知是人类获得智慧的表现。
36、年年有储存，荒年不荒人。
37、粮食打进仓，莫忘灾与荒。
38、微笑服务诚信待客。
39、外在压力增加时，就应增强内在的动力。
40、珍惜粮食，远离浪费。
41、一勺勺积累的东西，不要用桶倒出去。
42、有识有胆，有胆有识，知识与胆量是互相促进的。
43、细水长流，遇灾不愁。
44、商如行船，客如流水。
45、多做一点点，细心一点点，努力一点点，事业成功新起点。
46、好咖啡要和兄弟姐妹一齐品尝，好机会也要和兄弟姐妹一齐分享。
47、店好有常客，客无远近。
48、主随客便，货随人意。
49、每一食，便念稼穑之艰难；每一衣，则思纺织之辛苦。
50、百货百态，百客百意。
51、柴无一
在你衡量自身的价值的时候。我们应当静下心来拟写一份工作方案了，一篇高质量的方案应从哪些方面入手？通过学习“销售业绩提成方案”我们可以获得很多有益的启示，敬请浏览本文内容！
销售业绩提成方案 篇1结合公司目前业务发展趋势，为建立完善的销售管理机制，规范营销人员薪酬标准，提高营销人员工作活力、发挥团队协作精神，进而有效提升营销部门销售业绩，为公司整体营销工作打下坚实基础，特拟本方案。
一、薪酬组成：
基本工资+销售提成+激励奖金
二、基本工资：
1、营销人员按其销售本事及业绩分为一星、二星、三星营销员。
单月个人达成3万人以上合同或者连续3个月(含)以上达成有效业绩(5000人以上合同)为三星
单月个人达成2万人以上合同或者连续2个月(含)以上达成有效业绩(5000人以上合同)为二星
单月个人达成有效业绩(10000人以上合同)为一星
全月无业绩为不享受星级待遇
2、营销按其星级不一样设定不一样基本工资：
三星营销员基本工资：5000元
二星营销员基本工资：4000元
一星营销员基本工资：3000元
无星级营销员基本工资：2500元
连续2个月(含)无业绩，按其基本工资80%发放。
三、销售提成:
三星营销员提成标准：3.0%
二星营销员提成标准：2.5%
一星营销员提成标准：2.0%
四、业务应酬费用：
公司正式编制营销员可于业务开拓过程中申报相关业务应酬费用;非正式编制不享受此待遇。
所申报业务应酬费从本人销售提成中按所实际报销金额扣除
申报业务应酬费未达成实际销售业绩，次月不得再申报业务应酬费
五、团队业绩：
由2人协同开发业务视为团队业绩
主要开发者享受80%业绩(如：10000人合同计为8000人合同);协助开发者享受20%
主要开发者按其星级所对应标准80%享受提成(如：三星为3%*80%=2.4%);协助开发者享受20%
六、业绩认定与提成发放：
每月1日为计算上月业绩截止日
以业主方签定书面合同为业绩最终达成标准
财务部门于发薪日计算并发放销售提成
七、激励奖金：
每季度末个人业绩排行首位者按该季度个人业绩总额0.5%发放
年终个人业绩排行首者按该年度个人业绩总额0.1发放
销售业绩提成方案 篇2一、背景：
在激烈市场竞争中，把握市场导向，增大市场份额，稳定优质客户显得越来越重要。所以我们必须在酒店开业前期，必须做好各方面的宣传，立足桃源、常
