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美食活动总结 篇1

篇一：美食节总结

泉州师范学院第二节美食节活动总结此次美食节旨在通过美食评选活动，参与者可以对健康饮食的观念有一个宏观的概念。经过前期策划和一周的宣传登记工作，在会议成员的努力下，整个活动圆满完成，取得了良好的效果。接下来，我将介绍本次活动的总结。

1.前期工作准备。

时间：5.23-5.25模式：**谈**，宣传横幅，宣传海报

宣传前两天，广泛使用**谈话**进行网上宣传。之后，使用海报和横幅来增加宣传。由于此次活动刚好遇到省文明学校评估，且连着停电两天，故宣传期间较为紧凑，宣传力度不够。

不过前期宣传还是取到一定成效。

2.报名工作

位置：奎生超市对面，三餐。时间：

5.26——5.27此次报名活动我们提前安排好了值班人员，除了各位值班人员之外，会内成员也都积极到报名点帮忙报名工作。

由于后勤工作的第一天，传单无法在早上及时到达。即便如此，会员们的口头宣传还是相当棒的。第二天，由于向公众举报的人数争议激烈，我们控制了一点人数。最后，实际申请人数为391人。

这不仅仅是我们的预订，它显示了我们的美食节有多受欢迎。

3.现场工作布置。

地点：第四餐厅时间：5.27

宣传期间，负责采购的学生已经购买了场地布置所需的材料。周五晚上，我们将第四家餐厅整体布置，包括桌椅、音响设备的搬运、横幅和气球的装饰。会内的成员都不辞辛苦，在周五晚上帮忙现场的布置。

同时，我可以在周六一早去现场帮忙。

4.活动现场进行

地点：第四餐厅时间：5.28

报名的同学在活动基本都到达现场参加美食试吃，由于人数接近400人，且远远早于试吃时间便到达现场，现场场面火爆，同时也出现些拥挤状况。事先为了预防这种状况的发生，我们在现场设置了节目和游戏环节，以此来调动同学的积极性，也将试吃人员进行分流，最终有序的完成了整个试吃环节。

5.后续收场

在整个美食试吃环节结束后。我们还为参加的商家合影留念，颁发优秀菜肴奖状和赠送礼物--招财猫.同时与商家进行交流，调查商家的反馈情况，了解活动的不足之处，为下次的美食节做好准备。

美食活动总结 篇2

第一部分：家乡饮食社会实践调查报告

家乡的美食的社会实践调查报告

调查地点：街道

实践主题：传统美食

参与者：儿童、青年、成年人和老年人

调查报告：现代社会中，人们吃的食物也是五花八门，但吃的基本都是一些不健康的食品，传统的美食已经基本都不存在了。而在这次调查中，尤其是尝虾，这种食物很受欢迎。

说明传统食物在人们中的地位还是比较高的，但传统食物难免不会被其他食物给取代，我希望传统食物能一直延续下去，因为传统食物代表着人类过去的岁月！

篇二：美食主题活动

《常州的特色小吃》综合实践活动案例

一、活动主题的提出

家乡调查与社会实践作为综合实践活动课程的有机组成部分，是学生进行社会实践性学习、接触社会、认识社会和了解社会、增强社会实践能力和社会责任感的重要学习活动。常州是一座文化古城，虽然生活在这座城市，但很多学生并不了解常州文化。《常州的特色小吃》综合实践活动旨在通过这次活动让学生走出课堂，走进家乡，了解家乡的饮食文化，激发学生热爱家乡文化，热爱家乡的情感。

使学生在课外学习活动中学会收集、整理信息，学会与人交流，学会知识，发展能力。

二、活动目标

知识目标：1。通过调查、访谈、走访、调查等，了解家乡的相关知识，并引发孩子的积累

极思考。

2、了解家乡的“特色小吃”，关注家乡的饮食文化，体会中国饮食文化的博大精深。

能力目标：1。培养学生收集数据的良好习惯，学会如何收集和整理数据。

2提高学生的口语交际能力，学会与人合作。

情感目标：激发学生热爱家乡文化、热爱家乡，增强民族自豪感。

三、活动实施

活动分为四个阶段：1。活动准备。进入家乡。交流和报告；并显示结果

4撰写家乡特色小吃社会综合实践报告

四、活动过程：

第一阶段：活动准备

一、教师讲解此次活动的意义。

2、 学生们讨论并了解家乡的特色小吃。

3、 自由分组，确定调查内容和地点，设计调查问卷。

四、明确分工与合作的事项。

第二阶段：走进家乡，实地调查

目的：了解家乡，并对家乡的特色小吃进行调查、采访，激发学生关心家乡、热爱家乡、热爱生活的情感，培养学生观察能力、收集和利用资料能力、创新能力、思维能力和团

队精神。

活动过程：

1、 组织学生走进超市、生活区、特色小吃街，让学生分组进行实地考察和访谈，

通过调查，了解家乡不同民族的特色小吃，了解家乡的文化经观、风土人情、地理环境和文化经济。每个小组的成员做笔记并为整个过程拍照。

二、汇总材料，准备汇报。每各小组的学生组织和总结小组的材料，并提出报告的形式，如写儿歌、制作幻灯片、绘制手写报告等。

（本阶段重在引导学生学会搜集资料,整理资料。教师要特别关注某些“弱势群体”，要为学生创造获取资料的机会，教给他们搜集资料的方法：如询问老一辈的人、上网查询、图书馆查询等。）

第三阶段：交流汇报，展示成果。

1谈谈活动中给你印象最深的一个细节，交流收获和存在的问题。

2对活动中出现的新问题要相互沟通，共同提出建议。

三。小组展示研究成果，其他小组听录音。师生交流评价，点评个人或集体创作成果，促进改进和完善，评选获奖群体。

（在调查研究过程中，学生会一个接一个地遇到挫折，一个接一个地产生新的问题，从而一个接一个地产生新的需求。教师应及时给予指导，并给予学生不断的努力，以鼓励和激发他们不断爆发自决和创造的火花。）

第四阶段：撰写家乡特色小吃社会综合实践报告

1教师展示实习报告范例，与学生一起分析实践报告的写作方法。

2、各小组讨论，交流写法。

三。共同撰写家乡特色小吃社会综合实践报告

（此环节从反思中，从共享中，从交流中，使学生的学习方法和**能力得到进一步提高。）

五，案例反思

陶行知先生曾经说过：“一切生活都是课程。”“社会即学校，生活即教育。”课程建设回归生活世界，课程设计向真实生活情境转化，是当今课改的必然趋势。

当前的小学生喜欢“宅”在家里，对社会生活缺乏必要的了解。这项活动让他们走出学校，走出家庭，关注家乡，从而关注社会，在调查实践中得到锻炼，提高能力。

《常州的特色小吃》综合实践活动导学案

活动目标：

1通过调查、访谈、走访、调查等方式，了解家乡的相关知识，激发学生的积极思考。

2、了解家乡的“特色小吃”，关注家乡的饮食文化，体会中国饮食文化的博大精深。

三。培养学生收集数据的良好习惯，学会如何收集和整理数据。

4提高学生的口语交际能力，学会与人合作。

研究重点和难点：调查访问，撰写家乡特色小吃社会综合实践报告

活动准备：确定活动主题，小组讨论和调查方法，做好分工。

活动过程：

一、激情导入，明确活动目的

1、出示小吃**，提问：同学们，身为一个常州人，你们了解常州的美食吗？想一想然后说：您知道以下民族风味的小吃是哪些食品？

蜜食烧饼常州煎饼

常州夹河驴肉鹿尾儿萨其玛

满洲饽饽绿豆糕油香

2今天，让我们走进常州的大街小巷，走进常州的特色小吃！

2、 自由分组，确定调查内容和地点，设计调查问卷。

3，团队成员合作* *：回国进行实地调查

1、学生分组分范围进行实地调查采访：学生走进超市、少数民族生活区，特色小吃街，通过调查，了解家乡不同民族的特色小吃，了解家乡的文化经观、风土人情、地理环境和文化经济。每个小组的成员做笔记并为整个过程拍照。

2、小组汇总材料，准备汇报。每各小组的学生组织和总结小组的材料，并提出报告的形式，如写儿歌、制作幻灯片、绘制手写报告等。

四、交流汇报，展示成果。

1在课堂上展示结果，要求每个小组派一名代表展示小组的调查结果，并说出小组的收获。

2、师生交流评价，点评个人或集体创作成果，促进改进和完善，评选获奖群体。

五、质疑

您在活动中遇到了哪些新问题，如何解决这些问题？学生对新生成的问题相互交流。

6、 撰写家乡特色小吃社会综合实践报告

1教师展示实习报告范例，与学生一起分析实践报告的写作方法。

2、各小组讨论，交流写法。

三。共同撰写家乡特色小吃社会综合实践报告

七、课外延伸

根据全班同学的调查资料，制作一份“家乡的美食”主题手抄报。

篇三：家乡的饮食文化

宁波大学考核答题纸

（20xx-20xx学年第2学期）

课号：课程名称：饮食文化与健康改卷教师：学号：116010357姓名：盛梅得分：衢州的“辣”与“原味”

摘要：衢州市位于浙江省西部，毗邻江西省。这一独特的地理位置也使衢州有别于江浙其他地区的饮食文化。

总体而言，衢州菜肴味重喜辣、风味独特，烹调讲究鲜嫩软滑，意在不变原味，三头一掌为本地特色菜。衢州还有常山、江山、龙游、开化等区县。这些地方也有各自的特色饮食。

他们都体现了衢州饮食的一种浓郁的原味情怀。

关键字：喜辣原味衢州特色

序言：衢州，我的家乡

我来自衢州，一个不慢的小城市。看到老师出的两道题目。我选择了要自

花了更多的精力来介绍家庭饮食文化。因为一次思念，因为感恩节，因为这是我成长的小镇。

如果上完这门课，我却不曾将它用到我的生活，那么我会觉得很遗憾。如果

要使用整洁，说明性的介绍，那么我仍然有很多感觉无处可去。我吃着长大的衢州饮食，如果要让你更吸引人，也许也会需要我的这份赤子之心的吧。

衢州人喜辣。宁波双桥有一家叫衢州土家菜的商店。我们常常去坐坐，不是

有什么特别的菜色，而是为了那种“辣”。四川重庆的同学来到浙江，也许最志趣相投的就是衢州人，因为我们可以一起吃“辣”。每次回家的时候，寝室室友撺掇带家乡特产的时候，作为衢州人的我，总是不由自主想到“鸭头”。

衢州的辣与四川重庆的不同。虽然同样都是喜欢吃辣，但是还是有所区分的。我们喜欢的辣是那种能更体现菜色的辣，是滑嫩里辣，是爽口的辣，是酸酸甜甜的辣。

但从来不是单纯的辣。有一道菜叫酸菜鱼。里面多了去势的辣椒，突出了鱼的鲜嫩。有道菜叫青椒炒肉，这里面更多的放一些圆椒，既没有夺取肉的本味，又避免了吃多的腻味??

不同的菜肴不同的辣，为的就是“原味”。

衢州的辣椒充满了原汁原味，其文化也充满了传统。浙江省是全国最发达的省区，而

衢州则是比较落后的存在。但是，我并不觉得自卑。我记得的是：

小时候外婆总是在烧了一周菜肴之后，端着碗在厨房默默吃着，坚决不上桌。八仙桌的上方永远是一家之主。端午的时候，茱萸粽子一样不少，中秋的时候除了月饼，还会做焙糕，麻糍，过年的时候也总会有一盘辣鸭头。

家里没东西吃的时候，总会有一些腌辣椒，大家都会有一天吃辣酱。

美食活动总结 篇3

以《美食天地》为主题的学习经历三周时间的学习，已经结束，但是思考仍在，幸福和困难的滋味仍在回味。

思考点：

综合实践课是一门体验性课程，是一门实践性课程，它延伸到学生的生活领域。以主题形式整合课程资源的课程。强调多样化的实践性学习。

综合实践活动课程强调超越教科书、教室和学校的局限性。

因此，在活动中，开放学生思维，开放活动形式，开放实践活动。为学生提供广泛的空间，让学生体验、深入研究。不应该总是囿于教室之中。

也不囿于网络的资料**。课堂和网络无法取代现实生活。尤其针对小学生的兴趣广泛、好奇心强、自制力弱以及稳定性较差的弱点，培养他们初步的观察、参观、访问尤其重要。

在活动时，我时刻记着我们 “做什么”和“怎样做”的问题，并在过程中认真细致地指导，最后还要让学生关注“做得怎么样”，以此帮助学生掌握基本的研究、探索的方法，养成良好**问题的品质。

巧妙设计问题，激发学生在访谈和询问中对**的渴望，引导问题深入，找到根源，层层深化。实践进行得扎实、深入、有效。

此外，综合实践活动注重学生的亲身体验。我把学生在这次活动重的亲身经历作为重点。指导适时、有效。让每一个孩子都体会到修行的乐趣！

困难点：

课题分解伊始，第一节课竟感到措手不及。《美食天地》这一主题看似简单，要分解小问题确实不易。一个小问题来自学生，不知道如何选择。

究竟哪些问题具有研究价值？哪些问题需要归类在一起？需要智慧，更需要方法的指导。

作为一名教师，不仅要有广博的知识面和快速反应的头脑，而且要有研究问题的意识。而照顾到学生的年龄特点和心理特点，也要有弯腰沉向学生的决心。

在指导问卷调查时，我高估了学生。结果学生问卷存在诸多问题：问卷设计与研究内容有较大差距。调查的项目不完整。

在设计活动方案的过程中，发现学生制作方案的语言表达不准确。目标不明确，不具备可操作性。为了引导学生设计出可行的解决方案，我花了很多时间和学生讨论，最后想出了一个方案。

只有经验才能体会到，做一名综合实践教师并不容易。这门课上好也需要下功夫。真正的收益者是教师和学生。

幸福点：

在近三周的综合实践活动中，我和同学们一起长大，有了研究的意识，总结了很多研究方法。引导个特色群体根据自身特点进行展示：生产群体展示自己的创新特色小吃；寻找美味佳肴，以情景喜剧的形式展示小吃的营养价值；品美食组展示了美食的营养。

一顿丰富的大餐让人回味无穷。我们了解食品，对食品研究有浓厚的兴趣。为未来每个孩子的健康成长埋下了问题的种子。

在展示成绩的阶段，我们看到了学生成长的惊喜。每个学生都写下了实践中的困难和挫折，以及解决问题后的快乐。他们学会了合作，学会了沟通，学会了面对困难的勇气。

感动的孩子们一个个惊喜的发现，一句由衷的赞美，一声响亮的呼唤。我为他们的成长感到高兴，为他们的成熟感到高兴。

总之，经历了就会有收获，有收获就有成长。今后会更加有信心投入到此项活动之中。一路汗水一路惊喜。

美食活动总结 篇4

幼儿园是孩子们生活的第一个大环境，也是他们接触美食的重要场所。为了培养孩子们的兴趣和能力，我幼儿园近日开展了一次精彩的美食活动。本次活动充分发挥了孩子们的想象力和动手能力，让他们在快乐中感受到美食的魅力。

为了让孩子们对美食有更深入的了解，我们在活动前进行了一系列相关的准备工作。首先，我们请来了一位专业的厨师给孩子们进行了一堂生动有趣的厨艺课。厨师利用幼儿园的厨房设备，向孩子们展示了许多简单而又美味的食物制作过程。通过亲自动手，孩子们了解到食物是如何经过一系列的加工和烹饪步骤变成美食的。

在活动正式开始之前，我们为孩子们准备了一次有趣的美食介绍。孩子们分成小组，每个小组由一名老师带领。每个小组都会与一位厨师配对，他们有一个共同的任务，就是为美食活动做准备。孩子们通过研究、挑选和了解不同的食材，为自己的小组选择一道美食菜单，并列出所需的材料和步骤。

活动当天，整个幼儿园弥漫着美食的香气。美食展览区将幼儿园的一间教室改造而成，每个小组都有一个展示桌，上面陈列着他们准备的美食和相关的材料。同时，我们还为每个小组准备了一份简短的美食介绍，方便家长和其他幼儿了解他们的成果。

孩子们的美食展示不仅充满了创意，还让人垂涎欲滴。有的小组展示了水果沙拉，色彩鲜艳的水果让人看了就胃口大开。还有的小组制作了自制巧克力，味道醇厚香甜。孩子们演示了自己的制作过程，向大家展示了他们的动手能力和团队合作精神。

在美食活动期间，厨师和老师们给予了孩子们充分的肯定和鼓励。孩子们不仅尝到了美食的味道，还感受到了努力付出的快乐和成就感。活动的最后，我们举行了一次小型的美食比赛，每个小组将自己的美食菜品呈现给大家，并由专业的评委进行点评和评分。

通过这次美食活动，孩子们不仅培养了对美食的兴趣和了解，还锻炼了他们的动手能力、团队合作能力和创新思维。在这个过程中，孩子们学会了如何挑选食材、烹饪食物，并且了解到美食是如何为人们带来快乐和满足感的。

总的来说，幼儿园的美食活动是一次富有意义的活动。通过亲身参与美食的制作和展示，孩子们不仅学到了知识，也体验到了美食带来的愉悦和快乐。这次活动对孩子们的成长和发展起到了积极的促进作用，引导他们养成健康的饮食习惯和烹饪技能。相信通过这次活动的引导，孩子们将对美食有更深入的了解，并且在以后的生活中能够运用所学的知识和技能。

美食活动总结 篇5

***镇作为本次xx县“xx乡村美食节”分会场之一，按照县委、县**的统一安排部署，结合自身实际，充分发挥地处“三湖一阁”省级风景名胜区的优势，从强化组织领导入手，以打造农家乐和开展主题活动为载体，成功推出了23家农家乐为美食节定点接待单位；成功举办了生态农产品展销和“寻古飞仙阁·垂钓二郎滩”系列主题活动。整个美食节期间，共接待游客7万余人次，取得了良好效果。

1、 思想和行动要统一，活动内容要精心策划。

为了确保活动的顺利开展和实现农民增收的目的，镇党委、**高度重视，多次召开专题会议研究部署美食节工作，最后统一认识，形成活动方案：一是成立活动领导小组。实行分工协作，责任到人，全力以赴抓好落实工作。

二是明确目标，精心策划活动内容。镇党委、**一班人围绕“如何吸引客人、如何留住客人、如何服务客人”进行了深入的思考，一方面提出了“乡村美食在农家”的理念，想方设法把客人吸引到农家乐就餐休闲，所以制定了打造农家乐的方案。另一方面为了推出“三湖”特色，以生态吸引客人，制定了“享朝阳美景，品湖鲜美食”宣传口号。

同时作为分会场，必须得有主题活动，渲染气氛，为此策划了“免费品尝邓牛肉”和“寻古飞仙阁·垂钓二郎滩”系列主题活动，在场镇营造节日氛围。

二、举全镇之力，顺利开展了各项活动。

一是农家乐整治见成效。农家乐是乡村旅游的基础。如果基础不牢固，活动的影响就会受到影响。镇域内共有23家农家乐，由于缺乏打造，规模普遍偏小，接待能力不高，为了切实办好本次乡村美食节，我们首先对农家乐进行了整治。

镇干部分片包户进行指导，分别对农家乐内外部环境卫生、停车场、院门装潢等进行了整治和打造，指导各农家乐精心推出特色菜品，经过整治，农家乐面貌焕然一新，接待水平有所提高，较好地承担了美食节接待任务。在美食节期间，所有农舍都满负荷运转。特别是重点打造的静丽庄、大拇指农家乐、仙阁山庄、蜀西楼、陈家大院等更是异常火爆，据统计23家农家乐共接待3万余人就餐、住宿，实现营业额200多万元，增收效果明显。

美食活动总结 篇6

2013年11月23日，首届校园美食文化节在北校区主干道成功举办。这次活动宣传介绍了保定各种美食和健康知识，增强了学生会干事们策划、组织及应变等各方面的能力和团结进取的精神，丰富了全校同学们的业余校园生活，增加了大学生活的趣味性。

在活动的前期准备工作中，大家一起精心策划和卖力宣传，标语、宣传单、海报、场地人员分布、活动游戏设计等等分工明确，综合考虑到各方面大大小小的问题使活动举办的更加完善与精彩。在活动中，各部室成员尽全力互相帮助。做为本次活动的主体，学生们积极踊跃地参加了活动。

最后，在大家依依不舍下活动划下了完美的句号。

这次活动的举办，充分体现了我们学生会是一个有组织、有纪律、团结的大家庭。我们有理由相信，如果有下一届美食节活动，我们一定会一如既往地做好各方面的工作，达到更高的水平！

但是，我们仍然可以看到，整个活动还存在一些不足之处。

首先，我们的宣传工作做得还不够到位，就我的一些同学而言，他们并不知情有这个活动，也还有许多人是在当天途中经过我们的展台才知道学校在举办校园美食节这一活动的。

第二，由于在活动前，工作没有井然有序地安排到每一个细节，比如原来不知情只能在主食区品尝两次的参与者在活动当天知晓后表示略有失望。

三是由于学生会内部工作人员自律不力，部分参加会议的学生投诉，造成了活动的负面影响。

第四，由于场地封闭，口味有限，队伍长，流通不畅，浪费了大量的等待时间。

第五，因为更具有吸引力的美食而使在文化的宣传上有失偏颇，所以此次活动的目的并没有完全地达到，活动的意义也没有得到充分展现。

通过这次校园美食节，我们学习到了许多东西，同时也让我们懂得了许多经验和道理，相信这些宝贵经验不论是对今后的学习还是工作都将大有帮助。

首届校园美食文化节在无论是作为工作人员的我们，还是有幸参加到活动中的同学们的心中都留下了一个难忘的回忆。

宣传部潘步云

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